[发明专利]一种抗黄曲霉毒素B1的红姑鱼生长饲料

说明书

技术领域

本发明属于饲料防霉技术领域，具体涉及一种抗黄曲霉毒素B1的红姑鱼生长饲料。

背景技术

水产养殖已然成为全球食品生产领域增长最快的板块之一。与此同时，饲料的毒素污染对水产业的负面影响也日趋严峻，霉菌毒素B1(AFB1)的污染即是如此。AFB1曾经被称为人类的瘟疫，霉菌毒素(AF)是一种潜在的自然毒素，主要由Aspergillus flavus和Aspergillus parasiticus代谢分泌。动物饲料在较高温度和湿度的情况下储存就较易被这几种真菌所感染，其分泌的霉菌毒素会随着气候的变化在更广的范围内传播。在霉菌毒素的同系物中，AFB1是散布最广、毒性最大的。长期摄食含AFB1的饲料，可能会导致水产动物增重减缓、免疫抑制、诱突变、生殖系统受损和致癌等诸多负面效果。有研究者将AFB1和细菌(如乳酸杆菌Lactobacillus和双歧杆菌Bifidobacterium等)联合培养以探讨其毒性机理。Zhang等(2010)发现AFB1对培养的多种肠道细菌和微生物造成代谢方面的突变，而肠道菌群的改变可能引起肠道炎症、疾病抵抗力下降和免疫系统受损等。

由于鱼粉价格高昂及对环境保护的需求，水产科技工作者一直致力于饲料中植物性饲料原料的替代研究。然而饲料中大量的植物性原料，如花生粕、豆粕等使用，大大增加了被霉菌毒素污染的风险。有研究者曾在斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)的商业饲料中检出高达400μg/kg的AFB1，而FDA的标准是不超过20μg/kg。EI-Sayed等(2009)发现AFB1以180μg/kg的浓度投喂海鲈(Dicentratchus labrax L.)6周，其肌肉中AFB1浓度可达5μg/kg。

研究发现，在饲料中添加防霉剂成为防止霉菌污染的有效方法之一，而无论是化学还是物理原理的防霉剂，主要针对霉菌毒素本身的吸附和清除，对动物机体防霉保护的研究并不多见，黄曲霉毒素对水产动物的危害主要是对水产动物的肝脏的侵害，所以亟需本领域技术人员研制出一种抗黄曲霉毒素B1的红姑鱼生长饲料。

发明内容

为了克服现有技术中的缺陷，解决了饲料的防霉剂中霉菌毒素对动物机体的伤害的问题，本发明提供了一种抗黄曲霉毒素B1的红姑鱼生长饲料。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案为：

一种抗黄曲霉毒素B1的红姑鱼生长饲料，包含有以下组分：鱼粉、糊化淀粉、鱼油、多维、多矿、羧甲基纤维素、纤维素、水飞蓟素。

进一步的，各组分的重量份数为：鱼粉为570～600份、糊化淀粉为180～220份、鱼油为10～15份、多维为20～40份、多矿35～45份、羧甲基纤维素为15～25份、纤维素为110～130份、水飞蓟素0.1～0.8份。

进一步的，各组分的重量份数为：鱼粉为580.9份、糊化淀粉为200份、鱼油为14份、多维为30份、多矿为40份、羧甲基纤维素为20份、纤维素为1154.1份、水飞蓟素0.25-0.5份。

进一步的，所述饲料还包含如下重量份数的化学组分：粗蛋白为37～40份、粗脂肪为9～10份、灰分为10～15份、赖氨酸为2～3份、总含硫氨基酸为为1～2份。

进一步的，所述饲料还包含如下重量份数的化学组分：粗蛋白为37.65～39.33份、粗脂肪为9.12～9.53份、灰分为10.13～13.04份、赖氨酸为2.52～2.77份、硫氨基酸为1.29～1.36份。

进一步的，所述多矿为矿物质预混料，具体成分为NaCl：1.0份，MgSO₄·7H₂O：15份；NaH₂P0₄·2H₂0：25份，KH₂PO₄：32份，FeSO₄：2.5份，ZnSO₄·7H₂0：0.353份，MnS0₄·4H₂0：0.162份，CuSO₄·5H₂O：0.031份，CoCl₂·6H₂O：0.01份，KIO₃：0.003份。