[发明专利]一种高效测定谷物类食品中铜、铁、锰和钙含量的方法

权利要求书

1.一种高效测定谷物类食品中铜、铁、锰和钙含量的方法，包括样品消解，标准曲线的绘制和样品测定，所用仪器设备为耶拿contrAA 300连续光源原子吸收光谱仪，其特征在于：其步骤如下：

（1）、样品消解：

称取样品2g，精确至0.001g，置于250 mL三角烧瓶中，加入硝酸+高氯酸溶液（4+1,V+V）20 mL，加盖浸泡过夜，置于电热板上，加热至120℃进行消解，直至样品在锥形瓶中冒白烟，消化液逐渐变为无色透明，160℃下赶酸直至消化液近干，消解完全；待冷却至室温后，用滴管将20 g/L 氯化镧溶液少量多次洗涤锥形瓶，把样品消化液洗入25 mL容量瓶中，洗液合并于容量瓶中并定容至刻度，摇匀，同时制备试剂空白；

（2）、标准曲线的绘制：

分别从1000mg/L 铜、铁、锰和钙标准储备溶液移取用20 g/L LaCl₃溶液进行逐级稀释，配制成铜、铁、锰和钙浓度分别为0、0.2、0.5、1.0、1.5、2.0，0、0.5、1.0、2.0、4.0、6.0，0、0.5、1.0、2.0、3.0、4.0和0、2.0、4.0、6.0、8.0、10.0 mg/L的混合标准溶液于6个100 mL的容量瓶中；在仪器选定的最佳工作条件下，测定标准系列溶液的吸光度，以各元素的浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线；

（3）、样品测定：

将试样制备好后，测定试样溶液的吸光度，再根据标准曲线查出试样中铜、铁、锰和钙的含量。

2.如权利要求1所述的一种高效测定谷物类食品中铜、铁、锰和钙含量的方法，其特征在于： 步骤（2）火焰原子吸收光谱仪仪器工作条件的选择：测量时间3.0s，燃烧器宽度100 mm，读数延迟5.0s，铜、铁、锰和钙的分析线分别为324.7540、248.3270、279.4817和422.6728 nm，乙炔-空气流速分别为50、60、80和80 L/h。

3.如权利要求1所述的一种高效测定谷物类食品中铜、铁、锰和钙含量的方法，其特征在于：在测定钙时，遇到干扰大的样品，要加改进剂镧盐或锶盐。