[发明专利]一种白芸豆α-淀粉酶抑制剂的工业化制备方法有效
| 申请号： | 201510313145.1 | 申请日： | 2015-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN104857062B | 公开（公告）日： | 2018-08-21 |
| 发明（设计）人： | 赵伟;让一峰;杨瑞金;艾竹轩;于淼 | 申请（专利权）人： | 无锡华康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/48 | 分类号： | A61K36/48;A61P3/10;A61P3/04 |
| 代理公司： | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214124 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 安全 高效 芸豆 淀粉酶 抑制剂 工业化 制备 方法 | ||
1.一种白芸豆α-淀粉酶抑制剂的工业化制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
(1)磨粉：将白芸豆磨粉，过筛；
(2)碱水提取：将豆粉与水混合后，调节pH至碱性，搅拌提取；
(3)离心：将混合液离心取上清液，调节上清液的pH至酸性；
(4)灭酶：将上清液灭酶，然后离心取上清液；
(5)碱处理：将上一步得到的上清液调至碱性，室温搅拌，然后将pH调至6.5-7.5，离心取上清液；
(6)超滤：将上一步得到的上清液进行超滤，收集截留液，超滤膜的孔径为10-30kDa；
(7)干燥：将截留液干燥，即得粉末状的α-淀粉酶抑制剂产品。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)、(5)中碱性条件是pH8.0-10.0；所述步骤(3)中酸性条件是pH 3.0-5.0。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)、(5)中的搅拌，是搅拌2-4h。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(3)中离心条件是：4℃，5000-8000r/min，30-60min。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(4)、(5)中的离心条件是：5000-8000r/min，10min。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(4)中的灭酶，是在60-80℃水浴处理。
7.根据权利要求1-6任一所述的方法，其特征在于，所述方法是：
(1)磨粉：将白芸豆磨粉，过筛；
(2)碱水提取：将豆粉与蒸馏水按质量体积比1:5-1:10混合，调节pH至碱性，室温搅拌提取2-4h；
(3)离心：将混合液离心取上清液，调节上清液的pH至酸性；
(4)灭酶：将上清液在60-80℃水浴灭酶20min，然后5000-8000r/min离心10min，取上清液；
(5)碱处理：将上清液调至碱性，室温搅拌2h后将pH调至6.9，5000-8000r/min离心10min取上清液；
(6)超滤：将上清液进行超滤，收集截留液；
(7)干燥：将截留液干燥，超微粉碎后即得粉末状的α-淀粉酶抑制剂产品。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中过筛条件是：40-60目筛。
9.根据权利要求1-6任一所述方法得到的α-淀粉酶抑制剂。
10.根据权利要求7所述方法得到的α-淀粉酶抑制剂。
11.根据权利要求8所述方法得到的α-淀粉酶抑制剂。
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