[发明专利]酒类个性化定制暨消费者体验酿造信息技术与方法

权利要求书

1.一种基于计算机信息系统的酿造发酵食品个性化定制商业系统，尤其是基于互联网为技术依托的酿造发酵食品个性化定制商业系统，其特征在于所述商业系统含有：

酿酒个性化定制商业系统服务器，所述服务器含有存储、写入、读取酿造发酵食品的技术、历史、文化内容，或/和酿造发酵食品的其它相关特征，或/和商业服务规则；经过信息传输，和计算机终端，消费者可以向服务器请求浏览或/和显示或/和查询或/和（存储）写入或/和修改或/和管理个性化定制酿造发酵食品内容，计算机服务器与所述计算机终端之间通过互联网连接，并且人机可以对话，同时还可以进行信息交换或/和电子商务活动或/和相关联主体之间缔结合同关系并相互承担与享受各自的合同权利与义务；还可以，或者/和

由消费者通过互联网，向服务器提出具个性化需求的包装请求，尤其是服务提供商在计算机服务器上公开各种商品包括方案，由消费者通过互联网与服务提供商缔结个性化包装合同关系。

2.如权利要求1所述的一种基于计算机信息系统的醋、酱、酒个性化定制的商业系统，其关键在于所述商业系统含有：醋、酱、酒个性化定制商业系统服务器，服务器含有存储、写入、读取醋、酱、酒的技术、历史、文化内容，或/和醋、酱、酒的其它相关特征，或/和商业服务规则，经过信息传输与终端连接，终端可以向服务器请求浏览或/和显示或/和查询或/和存储、写入、读取或/和修改或/和管理醋、酱、酒的个性化定制内容；所述服务器与所述终端之间通过互联网连接，并且可以人机对话，同时还可以进行信息交换或/和电子商务活动或/和相关联主体之间缔结合同关系并相互承担与享受各自的合同权利与义务。

3.如权利要求1所述的一种基于计算机信息技术的酿酒个性化定制服务结合餐饮服务的商业系统，其特征在于所述系统含有：酿酒个性化定制服务结合有餐饮服务的服务器，所述服务器含有写入、读取、存储酒类和/或餐饮服务或/和产品的技术、历史、文化内容，或/和商业服务规则（酒类个性化定制服务规则，餐饮服务规则），经过信息传输，和计算机终端连接，所述终端向服务器请求浏览或/和显示或/和查询或/和存储、写入、读取或/和修改或/和管理酿酒个性化定制内容，所述服务器与所述终端之间通过互联网连接，人机可以对话，同时还可以进行信息交换或/和相关联主体之间缔结合同关系并相互承担与享受各自的合同权利与义务。

4.如权利要求1所述的一种依托互联网技术的消费者（客户）小批量个性化定制酒类、食醋、酱、餐饮服务的商业系统，其关键在于系统包括：由个性化定制服务提供商（服务商）管理含有酒类、食醋、酱、餐饮服务个性化定制信息的计算机服务器；通过互联网，与由消费者控制的计算机终端发生信息交换，所述的计算机服务器操作者与计算机终端操作者可以相互浏览或/和显示或/和查询或/和存储、写入、读取或/和修改或/和管理酒类、食醋、酱、餐饮服务的个性化定制内容，还可以进行信息交换或/和电子商务活动或/和相关联主体之间缔结合同关系并相互承担与享受各自的合同权利与义务。

5.一种依托互联网技术个性化定制白酒的的商业系统，个性化定制服务提供商将未蒸馏或未压榨的酒醅按一定量包装，通过互联网进行销售与宣传，白酒蒸馏或酒类压榨过程消费者亲自监督或者参与操作蒸馏或压榨，其特征在于：个性化定制服务提供商通过互联网直接销售未蒸馏或未压榨的酒醅，并指导消费者参与体验蒸馏、压榨过程；或者/和在包装酒醅过程中拍摄成影像供消费者在互联网上查验、下载以及在线观看；或者/和由消费者在包装过程中通过互联网远程观视酒醅生产过程后，缔结合同关系，并通过互联网远程定购酒醅，约定蒸馏或压榨的时间、地点；或者消费直接订购未蒸馏或未压榨的酒醅。

6.如前述权利要求1或2或3或4或5所述的系统，其特征在于其中所述的个性化定制，是由消费者利用过计算机向个性化定制服务提供商提出个性化定制请求，双方通过互联网形成合同关系，酒类或/和食醋或/和酱或餐饮服务的某一个或者两个或两个以上或全部定制、生产工艺流程在消费者的互联网远程监督或/和现场监督下，或/和消费者亲自参与体验中完成。