[发明专利]一种西瓜皮栽培银耳的制备方法

权利要求书

1.一种西瓜皮栽培银耳的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按重量份称取以下原料：西瓜皮20-30份，苹果皮粉10-15份，生石灰1-3份，海泡石粉2-5份，甘蔗渣5-10份，棉籽壳2-8份，麸皮2-10份，菜柏5-11份，玉米粉3-9份，石膏粉1-2份，纳米碳酸钙2-5份；

(2)将苹果皮粉、棉籽壳、麸皮、菜柏、玉米粉、生石灰、石膏粉混合均匀，加入水，搅拌混合均匀，室温堆置1-5h，得到混合料，将西瓜皮切成小颗粒与甘蔗渣、海泡石粉混合搅拌均匀，并与上述混合料混合，继续加入纳米碳酸钙，并加入水，搅拌混合均匀，得到栽培料；

(3)装袋及灭菌：将步骤(2)得到的栽培料装入栽培袋中，用细线扎紧封口，用直径2cm的打洞器开接种口4个，深度为1.5cm，接种口之间距离均匀，然后用药用胶布把接种口封住，然后将栽培袋装入常压灭菌灶内，在100℃灭菌5-10h，灭菌完毕后，冷却至25-30℃，便可接种；

(4)接种及发菌：选择段木银耳菌种，搅拌均匀，打开药用胶布，用接种勺将菌种接入接种口内，接种后转移至培养室，在22-25℃下干燥环境中，进行菌丝培养，待接种后10-15天，打开药用胶布，用消毒后的喷洒器向接种口喷洒营养液；

(5)栽培：保持温度为22-25℃，菌丝生长阶段中的空气湿度为60-80％，出耳时的空气湿度为90％以上，加强通风，每天散射光灯照射5-8h；

(6)采收：当耳片充分展开，耳根变细，约八至九成熟时即可采收。

2.如权利要求1所述的一种西瓜皮栽培银耳的方法，其特征在于，步骤(1)中所述原料为：西瓜皮27份，苹果皮粉12份，生石灰1份，海泡石粉5份，甘蔗渣6份，棉籽壳5份，麸皮10份，菜柏7份，玉米粉8份，石膏粉2份，纳米碳酸钙3份。

3.如权利要求1所述的一种西瓜皮栽培银耳的方法，其特征在于，步骤(2)中所述栽培料的含水量为30-50％。

4.如权利要求1所述的一种西瓜皮栽培银耳的方法，其特征在于，所述栽培料的pH为5.2-5.8。

5.如权利要求1所述的一种西瓜皮栽培银耳的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述纳米碳酸钙的粒径大小为50-60nm，所述海泡石粉的粒径大小为1-2μm。

6.如权利要求1所述的一种西瓜皮栽培银耳的方法，其特征在于，步骤(4)中，所述营养液以重量百分比计，包括腐植酸钾15％，水30％，氨基酸15％，维生素B₁5％，葡萄糖10％，多肽尿素15％，磷酸二氢钾10％。