[发明专利]纳他霉素在制备液体饲料中的应用

说明书

技术领域

本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及纳他霉素在制备液体饲料中的应用。

背景技术

纳他霉素作为一种新型生物防霉剂，能够专一性地抑制酵母菌和霉菌，并有良好的理化稳定性，目前已经成为30多个国家广泛使用的天然生物食品添加剂。我国的GB2760-2007也批准纳他霉素为食品添加剂，其商品名为霉克(NatamaxinTM)。目前，国际上已许可使用的生物防腐剂仅为乳酸链球菌素(Nisin)、纳他霉素(Natamycin)及聚赖氨酸(s-poly-lysine)三种。我国目前允许使用的仅为乳酸链球菌素和纳他霉素。研究表明大多数霉菌可被质量浓度为(1.0～6.0)×10-3g/L的纳他霉素抑制，极个别的霉菌在质量浓度为(1.0～2.5)×10-2g/L的纳他霉素抑制。纳他霉素除了用作食品防腐剂外，还可作为饲料添加剂及生物农药在畜牧业与农业中应用。纳他霉素用于饲料防霉的报道不多，仅有2004年美国医药与食品管理局(FDA)批准在青贮饲料中添加纳他霉素以防治家禽真菌病。究其原因，除了防霉成本方面的因素外，固体饲料中含水量不能太高(水在饲料营养成分中作为一种限制性成分列出，不允许超过14.4％)以及纳他霉素的低溶解性可能限制了它的广泛使用。液体饲料在欧盟国家的生猪养殖中已被广泛使用，荷兰50％的猪都使用湿拌料，丹麦有30％以上的母猪使用发酵液体饲料,70％以上的母猪在泌乳期也使用发酵液体饲料。

近年国内也有一些液体饲料的应用报道。液体饲料使用中会遇到原料中不含有适于发酵的菌，饲喂系统含有大量的杂菌导致饲料霉变等问题。本申请以液体饲料作为研究对象，尝试将纳他霉素与双乙酸钠复配，避开上述障碍进行防霉试验，以拓展纳他霉素在饲料防霉中的应用范围。

发明内容

本发明的目的在于提供纳他霉素在制备液体饲料中的应用，以及纳他霉素与双乙酸钠复配作为液体饲料防腐剂的应用。

本发明具体通过以下技术方案实现：

本发明提供了纳他霉素在制备液体饲料中的应用，所述的纳他霉素在液体饲料中用于防霉的用途。

通常情况下纳他霉素单独在液体饲料中的用量为10mg/L。

本发明所述的液体饲料还可以包括双乙酸钠，所述的双乙酸钠在液体饲料中用于防霉的用途。

所述的纳他霉素与双乙酸钠复配的比例为4mg/kg:3g/L。

本发明所述的液体饲料可由本领域技术人员通过常规的方法制备获得。

本发明的有益效果为：纳他霉素在液体饲料的应用中，有效解决了纳他霉素在固体饲料中难以扩散的问题，那他霉素可溶解在液体饲料中并对其起到了很好的抑菌作用。

附图说明

图1是不同纳他霉素浓度下奥利康宠物饲料破坏性存放实验；

图2是珊瑚饲料破坏性存放实验；

图3是奥利康宠物饲料破坏性存放实验。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的说明，以下所述，仅是对本发明的较佳实施例而已，并非对本发明做其他形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更为同等变化的等效实施例。凡是未脱离本发明方案内容，依据本发明的技术实质对以下实施例所做的任何简单修改或等同变化，均落在本发明的保护范围内。

1、材料与试剂

培养基：虎红培养基(广州环凯微生物科技有限公司)，察氏培养基(广州环凯微生物科技有限公司)

试剂：纳他霉素标准品(钱江生化产品)，双乙酸钠(阿拉丁)，奥利康宠物液体饲料(包头市康牧饲料有限公司)；珊瑚成长粮Plankton-1(北京松涛恒业国际贸易有限公司)；

2、仪器与设备

霉菌培养箱型号:MJX-160B-Z(上海博迅)，一次性细菌过滤器，型号:JJJ50G(北京中西远大科技有限公司)

3、试验条件

固体培养基稀释法：抑菌谱和最低抑菌浓度试验采用。将不同浓度的防霉剂(已用细菌滤器过滤)加于45℃的虎红培养基中，均匀混合，倾注平板。接种酿酒酵母，根霉，毛霉，黑曲霉，青霉，杂霉菌(根霉，毛霉，黑曲霉，青霉等浓度混合)于上述培养基中，于霉菌培养箱中28℃培养3d观察待测菌生长情况。