[发明专利]酒精饮料酿造器

权利要求书

1.一种酒精饮料酿造器，其特征在于，在绝热外容器(1)的底部设置有加热、冷却装置(2)，在绝热外容器(1)的内部拆装自如地设置有发酵、熟化容器(4)，用开闭盖(6)将绝热外容器(1)密闭；并且在发酵、熟化容器(4)的下部安装浇注栓(7)；在前述发酵、熟化容器(4)的外侧周面与绝热外容器(1)的内侧周面之间留出间隙(S₁)，同时在前述发酵、熟化容器(4)的外底面与绝热外容器(1)的内底面之间留出间隙(S₂)，

在前述绝热容器(1)的侧部靠近底部处形成有开孔(3)，在该开孔(3)上以使前述浇注栓(7)的浇注口(7a)以及操作手柄(7b)露出的方式，拆装自如地安装罩盖(9)，在前述发酵、熟化容器(4)的下部，通过使比该发酵、熟化容器(4)的圆筒体(4b)的外径小的圆筒体(4c)经由倾斜体(4d)连结到圆筒体(4b)的下部，从而在该发酵、熟化容器(4)的下部周围设置凹部(10)，并在该凹部(10)内容纳前述浇注栓(7)。

2.如权利要求1所记载的酒精饮料酿造器，其特征在于，前述间隙(S₁)以及间隙(S₂)为2～10mm。

3.如权利要求1所记载的酒精饮料酿造器，其特征在于，在前述浇注栓(7)的连结管(7c)上夹衬着密封件(13)将该连结管(7c)拆装自如地安装在设置于前述发酵、熟化容器(4)的下部的安装孔内。