[发明专利]宠物食品的制造方法及宠物食品

说明书

本发明提供适口性优异的宠物食品的制造方法。一种宠物食品的制造方法，其具有：涂敷工序，将硬化油脂涂敷在造粒后的食品颗粒的表面；和附着工序，使适口性提高剂附着在前述涂敷工序中用前述硬化油脂涂敷了的食品颗粒的表面。优选的是，前述硬化油脂的熔点为50～65℃。另外，优选的是，前述硬化油脂为通过氢化而硬化的油脂。另外，优选的是，在前述涂敷工序中，将脱臭处理后的前述硬化油脂涂敷在造粒后的食品颗粒的表面。

技术领域

本发明涉及宠物食品的制造方法及宠物食品。

背景技术

以往，从给宠物的喂食、保存的简便性的观点出发，优选使用干型的宠物食品。该干型的宠物食品的营养平衡也优异。但是，干型的宠物食品因其制造方法而比湿型的宠物食品的适口性还差。如此其中，需求制造适口性高的干型的宠物食品的方法。

例如，专利文献1中公开了用于提供适口性高的干型的宠物食品的宠物食品的制造方法，其是对配混有原材料的宠物食品组合物进行造粒来制备食品颗粒料、并且在该食品颗粒料的表面形成包含高熔点的油脂、低熔点的油脂和美味粉末的涂敷粉末层。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开2007-330180号公报

发明内容

发明要解决的问题

但是，专利文献1公开的制造方法通过混合油脂和美味粉末，来自美味粉末的香气散发变弱，因此对宠物的适口性提高效果是不充分的。

如此，现状是尚未得到制造具备能够充分满足适口性的宠物食品的方法。

本发明是鉴于上述情况作出的，目的在于提供适口性更优异的宠物食品的制造方法。

用于解决问题的方案

本发明涉及宠物食品的制造方法，其具有：涂敷工序，将硬化油脂涂敷在造粒后的食品颗粒的表面；和附着工序，使适口性提高剂附着在前述涂敷工序中用前述硬化油脂涂敷了的食品颗粒的表面。

另外，前述硬化油脂的熔点优选为50～70℃。

另外，前述硬化油脂优选为通过氢化而硬化的油脂。

另外，优选的是，在前述涂敷工序中，将脱臭处理后的前述硬化油脂涂敷在造粒后的食品颗粒的表面。

另外，前述附着工序优选在65～80℃的气氛下进行。

另外，前述硬化油脂优选以动物性油脂作为原料。

另外，前述硬化油脂优选以植物性油脂作为原料。

另外，本发明涉及利用上述任一项记载的宠物食品的制造方法制造的宠物食品。

发明的效果

根据本发明，可以提供适口性优异的宠物食品的制造方法。

附图说明

图1为示出本发明的实施方式的宠物食品的制造方法的制造工序的图。

图2为示意性地表示利用上述实施方式的宠物食品的制造方法制造的宠物食品的截面的图。

具体实施方式

以下，针对本发明的实施方式的宠物食品的制造方法详细地进行说明，本发明不限定于任何以下的实施方式，可以在本发明的目的范围内进行适宜变更来实施。