[实用新型]一种新型物料挤压剪切装置

说明书

技术领域

本实用新型属于挤压剪切设备技术领域，尤其涉及一种新型物料挤压剪切装置。

背景技术

目前，对于许多不饱和脂肪酸含量较高的物料，如果使用常规粉碎和细胞破壁超微粉碎，会使大量氨基酸遭到破坏；特别是会使不饱和脂肪酸等营养物质外溢，造成营养流失，有效成份失活。针对这些物料的精加工最佳技术就是分子挤压剪切；利用高效分子剪切机直刀悬空剪切将物料变成小颗粒，然后小颗粒进行挤压；物料在挤压过程中由于受热时间短，营养成分破坏程度小，分子挤压时，淀粉等大分子物质的分子结构均不同程度发生降解；而蛋白质、脂肪呈多孔疏松质结构，有利于人体消化和吸收。同时物料中带有的致病菌被杀死，有毒成分失活。蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。通过分子挤压剪切技术，同时可以大大提高产品的蛋白质含量。

虽然随着我国经济的快速发展，市场上出现了各种各样的物料挤压剪切装置，但是大都在一定程度上存在不足和缺陷。例如中国专利CN201010550381公布了一种高剪切超微粉碎机，其特征在于：包括集料筒、输送管和储物仓，所述的集料筒设置在机架上部，所述的集料筒的顶部设置有网筛，所述的集料筒包括第一转子、第二转子和固定外仓，所述的第一转子的外侧壁、第二转子的两侧和固定外仓的内侧分别设置有定子，所述的第一转子的上部设置有顶盖，所述的第二转子为网格状，所述的第一转子和第二转子通过传动机构与设置在机架上的电机相连，所述的机架上设置有电源，所述的电源与电机相连，所述的集料筒上设置有物料入口，所述的物料入口的另一端伸入到第一转子与第二转子之间的粉碎仓内，所述的集料筒的上部通过输送管与储物仓相连通，所述的储物仓的底部设置有出料口，所述的储物仓的侧壁上设置有减压透气窗；所述的传动机构包括第一转轴、第二转轴、第一皮带轮、第二皮带轮、第三皮带轮、第四皮带轮、第一齿轮和第二齿轮，所述的第一转轴设置在第一转子的底部，所述的第二转轴设置在第二转子的底部，所述的第一皮带轮设置在第一转轴上，所述的第二皮带轮设置在第二转轴上，所述的第三皮带轮和第一齿轮分别设置在电机轴上，所述的第一齿轮与第二齿轮相啮合，所述的第四皮带轮与第二齿轮同轴，所述的第四皮带轮与第二皮带轮、第三皮带轮与第一皮带轮分别通过皮带相连。虽然上述机构具有一定优点，但是整体机构较为笨拙不够灵活，且工作效率不高。

发明内容

本实用新型提供一种新型物料挤压剪切装置，以解决上述背景技术中提出的现有技术中 的不足和缺陷。

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：本实用新型提供一种新型物料挤压剪切装置，包括底座，所述底座上设有筒体，所述筒体上方设有电机A，所述电机A与所述筒体之间设有电机A支架，所述电机A支架与所述筒体之间设有连接螺栓；所述电机A下方通过联轴器A设有螺旋刀，所述螺旋刀与所述筒体之间设有密封装置，所述螺旋刀下方设有筛滤网；所述筛滤网下方设有滚刀，所述滚刀通过滚刀轴与电机B相连，所述电机B通过电机B支架安装在所述底座上，所述滚刀与所述滚刀轴之间设有连接键，所述滚刀轴与所述电机B之间设有联轴器B；所述底座前侧设有电源指示灯、工作指示灯，所述工作指示灯下方设有显示屏，所述显示屏右侧设有电源开关旋钮、电机A转速调节旋钮、电机B转速调节旋钮，所述电机B转速调节旋钮右侧设有紧急开关按钮、报警灯。

进一步，所述底座下方设有支撑腿，所述支撑腿的数目为4个。

进一步，所述滚刀轴与所述滚刀之间设有紧定螺钉，所述紧定螺钉的数目为2个。

进一步，所述滚刀上设有锯齿，所述滚刀的数目为2个。

再进一步，所述密封装置的数目为2个。

再进一步，所述连接螺栓的数目为4个。

本实用新型的有益效果为：

1、本专利通过设置螺旋刀，不仅可以将不饱和脂肪酸含量高的物料由大分子转换成小分子，还可以保留物料的生物活性和避免营养流失，大大保留了物料的营养成分，提高了物料的利用率以及工作效率。

2、通过设置滚刀并设有锯齿，由于物料在挤压过程中由于受热时间短，营养成分破坏程度小，分子挤压时，淀粉等大分子物质的分子结构均不同程度发生降解；而蛋白质、脂肪呈多孔疏松质结构，有利于人体消化和吸收，同时物料中带有的致病菌被杀死，有毒成分失活，保证了物料的安全性，实用性，同时也提高了工作效率，增加经济效益。

3、通过设置密封装置，避免了外界对筒体内部物料的污染与干扰，保证了机构运行的可靠性，机构更加灵活。