[实用新型]一种自动添加调料设备

说明书

技术领域

本实用新型属于牛肉干加工制造设备领域，由其涉及一种自动添加调料设备。

背景技术

目前在制作牛肉干时，其中有一个关键步骤：需要对切好后的鲜牛肉片进行加料烘炒。常用的烘炒设备为一口大炒锅，将大炒锅放在炉灶上进行烘炒(其烘炒方法和家里炒菜的方法相似)，在加调料时，往往人工的喷洒调料，也有在大炒锅上设置填料漏斗的，如公开号为CN203608800U的实用新型专利一种制作牛肉干的带加料电加热夹层炒锅，包括框架式结构的安装架和锅体，在锅体侧上方设置有调料漏斗，调料漏斗安装在调料支架上，调料漏斗下部安装有阀门，在阀门出口连接有输料软管，在需要放置调料时，打开调料漏斗下部的阀门，但是喷洒的调料往往在调料漏斗投影区域比较多，其他地方较少，喷洒不均匀。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种自动添加调料设备，该自动添加调料设备独特的设计，实现在牛肉干调料喷洒过程中，可以使调料自动喷洒，并且喷洒均匀。

本实用新型通过以下技术方案得以实现。

本实用新型提供的一种自动添加调料设备，包括固定架，固定架上有直立支架和倾斜支架；还包括抖动电机、偏心轮、调料架、调料架活动轮和调料漏斗，其中抖动电机固定在固定架上，偏心轮固定在直立支架的上端，偏心轮通过皮带与抖动电机连接；调料架的中端通过定位轴活动安装在倾斜支架上，调料架接近直立支架的一端的端口上安装有调料架活动轮，调料架活动轮与偏心轮右下端接触；调料架远离直立支架的一端安装有转动电机和调料漏斗，转动电机上连接有主动轮，调料漏斗的下面有从动轮和输料软管，主动轮与从动轮通过皮带连接。

进一步的，所述的输料软管(72)与调料漏斗(7)竖直中心线的夹角是30～60°。

进一步的，所述的输料软管(72)与调料漏斗(7)竖直中心线的夹角是45°。

本实用新型的有益效果在于：通过抖动电机带动偏心轮转动而带动调料架运动，从而带动调料漏斗上下抖动，同时结合转动电机带动调料漏斗左右转动，可以实现调料漏斗喷洒到牛肉干上的调料均匀，整个过程只需要人工对调料漏斗加料，操作简单。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：1-固定架，2-抖动电机，3-偏心轮，4-调料架，5-调料架活动轮，6-定位轴，7-调料漏斗，11-直立支架，12-倾斜支架，41-转动电机，42-主动轮，71-从动轮，72-输料软管。

具体实施方式

下面进一步描述本实用新型的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。

一种自动添加调料设备，包括固定架1，固定架1上有直立支架11和倾斜支架12；还包括抖动电机2、偏心轮3、调料架4、调料架活动轮5和调料漏斗7，其中抖动电机2固定在固定架1上，偏心轮3固定在直立支架11的上端，偏心轮3通过皮带与抖动电机2连接；调料架4的中端通过定位轴6活动安装在倾斜支架12上，调料架4接近直立支架11的一端的端口上安装有调料架活动轮5，调料架活动轮5与偏心轮3右下端接触；调料架4远离直立支架11的一端安装有转动电机41和调料漏斗7，转动电机41上连接有主动轮42，调料漏斗7的下面有从动轮71和输料软管72，主动轮42与从动轮71通过皮带连接。所述的输料软管(72)与调料漏斗(7)竖直中心线的夹角是30～60°，本实施例优选为45°。

当牛肉干在炒制好以后，首先打开调料漏斗7的开关，然后启动转动电机41，并同时启动抖动电机2，首先转动电机41带动漏斗左右转动，由于输料软管72与调料漏斗7竖直中心线的有一定夹角，故此从输料软管72出来的调料做离心的自由落体运动，使得喷洒在牛肉干上的调料均匀，同时偏心轮14带动调料架4围绕定位轴6转动，调料架4带动调料漏斗7有弧度的上下移动，可以使从输料软管(72)输出的调料喷洒的范围更大，喷洒区域更加均匀。