[实用新型]用于制作罐头的加汤装置有效

专利信息
申请号: 201420523639.3 申请日: 2014-09-12
公开(公告)号: CN204047975U 公开(公告)日: 2014-12-31
发明(设计)人: 夏美霞 申请(专利权)人: 湖北西泉食品饮料有限公司
主分类号: A23P1/00 分类号: A23P1/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 444100 湖北*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 用于 制作 罐头 装置
【说明书】:

技术领域

实用新型属于罐头产品技术领域,特指一种可回收汤汁的用于制作罐头的加汤装置。

背景技术

在批量生产罐头过程中,通常进行液体汤汁添加,目前,通常采用自动化生产线液体汤汁添加设备对其进行汤汁添加,由于罐头的汤汁通常都具有较高的浓稠度,所以其流速缓慢,添加速度较低,而且有一些汤汁在添加之前是需要进行过滤的。但是,现有加汤机,其加汤管为一根60公分长的不锈钢管并在管底设置一排直径3MM的圆孔,以实现器出汤;并在底部有一个回收池,将未准确添加至罐头盒内的多余糖水回收,然后通过泵将其回收至配汤锅循环加热后再次添加使用。但是,由于回收的汤汁需要回到配汤锅去,循环次数太多,导致汤汁在配汤锅内反复高温加热,这就很容易致使汤汁变色,影响加工成品后的罐头外观;而且现有的加汤机上的过滤布通常是绑定在加汤管上,而由于汤汁浓稠度较高,长时间使用时会导致过滤布堵塞,影响加汤机的加汤速度,这就需要拆卸清洗过滤布,而现有的过滤布拆洗尤和更换很麻烦,严重耽误设备加工使用时间,影响设备的加工效率。

实用新型内容

为解决上述技术问题,本实用新型的目的在于提供一种用于制作罐头的加汤装置,以解决现有加汤机将汤汁重复循环加热的问题,提供一种结构简单、使用方便用于制作罐头的加汤装置。

为实现上述目的,本实用新型之用于制作罐头的加汤装置,包括用于自动输送罐体的罐体输送装置、用于向罐体内添加汤汁的汤汁添加装置,所述的罐体输送装置包括机架、装设在机架上的工作台,所述的工作台上装有输送带,且该工作台底部设有出汤孔,其特征在于:所述的汤汁添加装置包括设置在工作台正上方的储汤罐、设置在该工作台的出汤孔底部的回汤池、与所述回汤池连通的回汤泵、出汤管、过滤装置,所述储汤罐底端设有出料口,且该出料口通过所述的过滤装置与所述的出汤管相连通,且所述的过滤装置与出汤管之间装有一不锈钢球阀,所述的出汤管对准所述的输送带上的罐体;所述的回汤泵通过导管与所述过滤装置相连通。

在上述方案的基础上优选,所述的过滤装置包括呈梯形的漏斗,所述漏斗底部设有可拆卸的筛网式圆盘,所述筛网式圆盘的两端面分别设有第一滤布和第二滤布。

在上述方案的基础上优选,所述的储汤罐呈倒立状装设在所述的漏斗内,且该漏斗的内表面设有两个相互对称凹槽,且该凹槽内置可在所述凹槽内滑动的凸起。

在上述方案的基础上优选,所述的回汤池内置液位控制器。

在上述方案的基础上优选,所述的储汤罐内置加热装置,且该储汤罐上设有一输入冷汤的进汤口。

本实用新型与现有技术相比,其有益效果是:本实用新型克服了传统加汤机需将汤汁重复加热、使用不方便的局限,藉由本实用新型在出汤管与过滤装置之间设置一不锈钢球阀,通过不锈钢球阀可以有效调节加汤速度,并将回汤池通过回汤泵与过滤装置的输入端相连通:一方面,将回收的汤汁连接在过滤装置相连通,从而避免回收的汤汁再次进入储汤罐内循环加热,影响汤汁的颜色;另一方面,由于过滤装置设置在出汤管与储汤罐的出料口之间,这样可通过过滤装置将回收的汤汁重复过滤避免其在回收过程中带入杂质,影响生产出来罐头的口感。

附图说明

图1是本实用新型的用于制作罐头的加汤装置的结构简图;

图2是本实用新型的过滤装置的剖视图;

图3是本实用新型的过滤装置的局部放大图;

图中:10.机架,11.工作台,12.输送带,20.储汤罐,21.不锈钢球阀,22.过滤装置,23.出汤管,24.回汤池,25.回汤泵,26.导管。

具体实施方式

为详细说明本实用新型之技术内容、构造特征、所达成目的及功效,以下兹例举实施例并配合附图详予说明。

请参阅图1,并结合参阅图2至图3所示,本实用新型提供一种用于制作罐头的加汤装置,包括用于自动输送罐体的罐体输送装置、用于向罐体内添加汤汁的汤汁添加装置,罐体输送装置包括机架10、装设在机架10上的工作台11,工作台11上装有输送带12,且该工作台11底部设有出汤孔,其中,汤汁添加装置包括设置在输送带12正上方的储汤罐20、及设置在该工作台11的出汤孔正下方的回汤池24、回汤泵24、出汤管23、过滤装置22,储汤罐20底端设有出料口,该出料口通过过滤装置22与出汤管23相连通,并在过滤装置22与出汤管23之间装有用于控制汤汁添加速度的不锈钢球阀21,回汤泵24一端通过导管与过滤装置22的输入端相连通,且出汤管23的输出端正对着输送带12上的罐体开头处。

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