[实用新型]一种用于阿胶的蒸锅

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种用于阿胶的蒸锅。

背景技术：

传统的阿胶制作方法一般为熬制，随着工艺和技术的不断改进，蒸制工艺已渐渐应用到阿胶制作中，阿胶蒸制与阿胶熬制相比，具有不上火、卫生、营养易吸收的优点，但是，目前在阿胶蒸制过程中，由于阿胶加热后会变为液体，所以把阿胶直接放在普通锅内的箅子上是无法实现的，现在一般是将盛放阿胶的容器放在箅子上进行蒸制，不仅操作麻烦，蒸制效率低，而且由于盛放阿胶的容器整体都是放在锅内的，阿胶蒸制完成后容器温度非常高，容易将手烫伤，拿取很不方便。另外，现有的蒸锅只有当锅体中水全部沸腾后才能产生蒸汽，蒸汽产生速度慢，不仅蒸制的时间较长，还浪费了能源。

实用新型内容：

本实用新型提供了一种用于阿胶的蒸锅，结构设计合理，可以将阿胶放入多层的锅体内，通过循环蒸汽对各层的阿胶进行蒸制，操作简单方便，蒸制效率高，且各层架体为可拆卸的分体结构，阿胶蒸完后可通过设在各层架体两侧的塑料把手进行移动，不会出现烫伤手的情况，拿取非常方便；产生蒸汽速度快，缩短了蒸制的时间，提高了蒸制的效率，节约了能源，解决了现有技术中存在的问题。

本实用新型为解决上述技术问题所采用的技术方案是：它包括上端开口的锅体，在锅体内底部中央设有一容水腔体，在容水腔体的顶部中央设有第一排气孔，沿容水腔体下部周向设有若干个进水孔，在容水腔体内设有一浮动罩，浮动罩的中部下凹，沿浮动罩的外侧周向均匀布设有若干个第二排气孔，在容水腔体内壁上设有第一导向部，在浮动罩上设有与第一导向部相配合的第二导向部，在锅体上部一侧设有一补水口；在锅体上部设有若干个依次叠加活动安装的蒸胶装置，在最上部的蒸胶装置上扣设一锅盖，所述蒸胶装置包括一与锅体相配合的圆筒形架体，在圆筒形架体顶部内侧设有一圈阶梯型凸台，在阶梯型凸台的一级阶梯上架设一盛胶锅，在阶梯型凸台的二级阶梯上沿圆周均匀设有若干个通气孔，在圆筒形架体的外侧壁上设有相对设置的两个塑料把手。

所述第一导向部为沿容水腔体内壁周向均匀布设的若干个竖直设置的凸条，所述第二导向部为沿浮动罩外侧周向均匀布设的若干个与凸条滑动配合的凹槽。

本实用新型采用上述方案，结构设计合理，可以将阿胶放入多层的锅体内，通过循环蒸汽对各层的阿胶进行蒸制，操作简单方便，蒸制效率高，且各层架体为可拆卸的分体结构，阿胶蒸完后可通过设在各层架体两侧的塑料把手进行移动，不会出现烫伤手的情况，拿取非常方便；由于加热炉每次只加热容水腔体内的水，因此蒸汽产生速度快；在容水腔体内设有浮动罩，当容水腔体内的水量减少时，浮动罩随着水位下降而下降，进一步使水在相对空间内进行加热，且其本身具有一定的重量，可以使待加热的水在压力环境下加热，进而提高产气速率，而且浮动罩还可以防止蒸汽过快的溢出，有效提高了蒸制的效率，节约了能源。

附图说明：

图1为本实用新型的剖视结构示意图。

图2为图1中A—A向剖视结构示意图。

图中，1、锅体，2、容水腔体，3、第一排气孔，4、进水孔，5、浮动罩，6、第二排气孔，7、补水口，8、锅盖，9、圆筒形架体，10、阶梯型凸台，11、盛胶锅，12、通气孔，13、塑料把手，14、凸条，15、凹槽。

具体实施方式：

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本实用新型进行详细阐述。

如图1～图2所示，本实用新型包括包括上端开口的锅体1，在锅体1内底部中央设有一容水腔体2，在容水腔体2的顶部中央设有第一排气孔3，沿容水腔体2下部周向设有若干个进水孔4。在容水腔体2内设有一浮动罩5，浮动罩5的中部下凹，沿浮动罩5的外侧周向均匀布设有若干个第二排气孔6。在容水腔体2内壁上设有第一导向部，在浮动罩5上设有与第一导向部相配合的第二导向部。第一导向部为沿容水腔体2内壁周向均匀布设的若干个竖直设置的凸条14，第二导向部为沿浮动罩5外侧周向均匀布设的若干个与凸条14滑动配合的凹槽15。在锅体1上部一侧设有一补水口7。在锅体1上部设有若干个依次叠加活动安装的蒸胶装置，在最上部的蒸胶装置上扣设一锅盖8。蒸胶装置包括一与锅体1相配合的圆筒形架体9，在圆筒形架体9顶部内侧设有一圈阶梯型凸台10，在阶梯型凸台10的一级阶梯上架设一盛胶锅11，在阶梯型凸台10的二级阶梯上沿圆周均匀设有若干个通气孔12，在圆筒形架体9的外侧壁上设有相对设置的两个塑料把手13。