[实用新型]空气炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具领域，特别是涉及一种利用热风循环技术加热内部食物的空气炸锅。

背景技术

目前现有技术中传统的空气炸锅都是采用垂直吹风的方式，即将风扇以及驱动机构设置在上盖上，风扇产生的气流垂直向下吹向锅内食物的表面。例如中国专利申请201310101037.9中记载了一种无烟空气炸锅，包括空气炸锅固定体和空气炸锅移动体，空气炸锅固定体上设置有热风叶片以及电机，其下部设置有平面螺旋式电加热管，盛装食物的锅体位于空气炸锅移动体内，当空气炸锅移动体推入空气炸锅固定体下方并锁定后，热风气流在热风叶片作用下可垂直向下吹向食物表面。但是因结构限制这种空气炸锅固定体（相当于上盖部分）不可做成透明化，空气炸锅在工作时看不到食物的烹饪情况，在使用时也不知道食物加工情况如何，可能导致烤焦或是食物不熟又需重新再做的情况，浪费食材及时间。

为了解决上述问题，则需要一种上盖做成透明化窗口的结构，借助透明化窗口能看到内部食物的加工情况，从而保证使用时更好的控制烹饪时间和温度，不会出现将食物烤焦或不熟的现象。但是如果在上盖上设置有透明窗口以用来观察内部食物，则风扇以及电机等机构只可能设置于锅体的侧部，风扇产生的热风只能沿水平面吹过食物表面，导致食物受热不均匀，影响烹饪效果，因此还需要解决将风扇设置在侧部时食物受热不均匀的技术问题。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种在使用时可以更好的控制烹饪时间和温度，同时又可保证食物均匀受热的空气炸锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案如下： 

本实用新型涉及的空气炸锅包括炸锅主体以及与该炸锅主体相适配的上盖，在所述炸锅主体内设置有加热元件以及用于放置食物的内锅，在容纳该内锅的腔体内具有一气流出口，所述空气炸锅还包括一导风扇和用于驱动该导风扇旋转的驱动装置，以及一导风通道，该导风扇设置在所述腔体外的侧部，该导风通道用于将导风扇产生的气流从腔体外的侧部导引至腔体的顶部并吹向容置于所述内锅中食物的表面；在所述上盖上还设置有一可观察到内锅中食物的观察窗。

进一步，所述气流出口开设在容纳该内锅的腔体的侧壁上，并对应于所述导风扇所在的位置。

进一步，所述上盖铰接于炸锅主体的边缘。

进一步，在所述炸锅主体的上缘具有一供所述导风扇产生的气流通过的气流窗口。

具体来说，可在所述上盖上设有一中空的导风座，该导风座的一端具有一出风口；当上盖盖合时该出风口正对于下部的内锅，导风座的另一端与所述气流窗口贯通，所述导风扇与气流窗口之间的通道和导风座内部的通道共同构成了所述导风通道。

进一步，所述导风扇及驱动装置设置于炸锅主体的尾部。

作为具体的实施方式，上述的驱动装置可以为电机。

作为具体的实施方式，所述观察窗由透明材质制成。

本实用新型还提供了另一不设置有观察窗的技术方案，其方案如下：

该方案涉及的空气炸锅包括炸锅主体以及与该炸锅主体相适配的上盖，在所述炸锅主体内设置有加热元件以及用于放置食物的内锅，在容纳该内锅的腔体内具有一气流出口，所述空气炸锅还包括一导风扇和用于驱动该导风扇旋转的驱动装置，以及一导风通道，该导风扇设置在所述腔体外的侧部，该导风通道用于将导风扇产生的气流从腔体外的侧部导引至腔体的顶部并吹向容置于所述内锅中食物的表面；所述气流出口开设在所述腔体的侧壁上，并对应于所述导风扇所在的位置。

本实用新型的有益效果是： 由于本实用新型中的导风扇和用于驱动该导风扇旋转的驱动装置设置在容纳内锅的腔体外的侧部，导风扇产生的热风气流通过一导风通道从腔体外的侧部导引至腔体的顶部并吹向容置于所述内锅中食物的表面，可使食物受热均匀。

附图说明

图1是本实用新型涉及的空气炸锅上盖打开后的内部结构示意图；

图2是本实用新型涉及的空气炸锅内部结构的剖面图。

具体实施方式