[实用新型]一种全自动蛋卷机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蛋卷生产设备，特别涉及一种全自动蛋卷机。

背景技术

蛋卷的传统制作流程一般包括配料，然后将配好的蛋卷浆注入到烘烤盘上压扁烘烤，待烘烤完毕，将其卷收成筒状的蛋卷筒。上述流程很多都采用人手操作。而现有技术中，为了克服以往的手工操作而带来的生产效率低、需要大量劳动力的问题，而设计了各种各样的蛋卷生产设备。但是，目前市场上的蛋卷机主要是半自动化生产，不能实现全自动化、智能化的生产，操作还是比较繁琐复杂，生产效率较低，产品一致性和稳定性较低，成品率低，生产不够稳定，现有的蛋卷机已无法适应大批量的生产加工需求。

因此，如何实现一种全自动化、智能化、操作简便、生产效率高、成品率高、生产稳定可靠、产品质量稳定、产品一致性高、生产成本较低、适合大批量加工生产的蛋卷机是业内亟待解决的技术问题。

发明内容

本实用新型的主要目的是提供一种全自动蛋卷机，旨在实现一种全自动化、智能化、操作简便、生产效率高、成品率高、生产稳定可靠、产品质量稳定、产品一致性高、生产成本较低、适合大批量加工生产的蛋卷机。

本实用新型提出一种全自动蛋卷机，包括机架，机架上设有智能控制器，还设有均与智能控制器连接的进料装置、传动机构、可把蛋卷浆烘烤成蛋卷皮的烤盘机构、可把烤盘机构上的蛋卷皮卷起来成为蛋卷筒的卷盘机构、可从卷盘机构上取出蛋卷筒的蛋卷取出装置，智能控制器控制进料装置、传动机构、烤盘机构、卷盘机构、蛋卷取出装置的具体操作；进料装置、卷盘机构、烤盘机构依次分布在机架上，传动机构贯穿设于进料装置、卷盘机构、烤盘机构的下端位置处；烤盘机构包括设于传动机构上并沿传动机构进行移动的下烤盘、与下烤盘适配并结合下烤盘把蛋卷浆烘烤成蛋卷皮的上烤盘，下烤盘的上端面设置为朝向卷盘机构的方向稍向上倾斜的倾斜面。

优选地，进料装置包括盛装蛋卷浆的料斗、与料斗连接的注料管、设于注料管下端的若干个注料嘴，注料管上设有可把蛋卷浆射出到下烤盘上的第一气缸装置。

优选地，下烤盘包括下烤板、紧贴于下烤板下端并对下烤板进行加热的下加热板，上烤盘包括与下烤板适配的上烤板、紧贴于上烤板上端并对上烤板进行加热的上加热板，上加热板上端设有可控制上烤盘进行上移操作或下压操作的第二气缸装置。

优选地，上烤板、上加热板、下烤板、下加热板均由导热金属制成。

优选地，烤盘机构与卷盘机构之间设有可对蛋卷皮两端进行切割剪裁以确保各个蛋卷筒的长度一致的切刀机构，切刀机构上设有第三气缸装置来控制切刀机构的操作。

优选地，卷盘机构包括可上下移动或转动的卷盘、均匀布设于卷盘前端的受外力时可转动的若干卷轴，卷盘上设有可控制卷盘转动的第一电机装置，卷盘上设有可控制卷盘上下移动的第四气缸装置。

优选地，卷盘机构与进料装置之间设有可把下烤盘上的剩料扫除掉的清理刮片装置，清理刮片装置上设有第五气缸装置来控制清理刮片装置的操作。

优选地，蛋卷取出装置包括可盛装蛋卷筒的出料盘、可把卷轴上的蛋卷筒夹取出来并投放至出料盘上的蛋卷夹装置，蛋卷夹装置包括与卷轴同向并列设置的轨道、可沿轨道进行移动的蛋卷夹、可控制蛋卷夹沿轨道前后移动的第二电机装置、可控制蛋卷夹进行夹持蛋卷筒或松放蛋卷筒的操作的第六气缸装置。

优选地，智能控制器上设有控制触屏、设于控制触屏下方的若干控制按钮。

优选地，机架下端设有存放剩料、废料的回收容器。

本实用新型公开一种全自动蛋卷机，包括机架，机架上设有智能控制器，还设有进料装置、传动机构、烤盘机构、卷盘机构、蛋卷取出装置；烤盘机构包括设于传动机构上并沿传动机构进行移动的下烤盘、与下烤盘适配并结合下烤盘把蛋卷浆烘烤成蛋卷皮的上烤盘，下烤盘的上端面设为朝向卷盘机构的方向稍向上倾斜的倾斜面，使下烤盘的后端部分具有空间可以容纳越卷越厚的蛋卷筒，使蛋卷筒不至于被压坏，成品率高，加工生产稳定，产品质量高。只要在智能控制器上设定好生产的程序即可进行生产，生产过程中，无需人工操作，实现了智能化的全自动生产，操作简便，生产效率高，生产稳定可靠，成品率高，产品质量稳定，生产成本较低，可进行大批量的加工生产。

附图说明

图1为本实用新型一种全自动蛋卷机的一实施例的立体结构示意图；

图2为图1中A部分的放大图。

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式