[实用新型]一种猪蹄剥甲机有效

专利信息
申请号: 201420473613.2 申请日: 2014-08-21
公开(公告)号: CN204014934U 公开(公告)日: 2014-12-17
发明(设计)人: 李孟珠;李冉 申请(专利权)人: 李孟珠
主分类号: A22B5/00 分类号: A22B5/00
代理公司: 北京恒都律师事务所 11395 代理人: 李向东
地址: 044000 山西省运*** 国省代码: 山西;14
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摘要:
搜索关键词: 一种 猪蹄 剥甲机
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及剥甲机,具体地说,涉及一种用于去除猪蹄的蹄甲的猪蹄剥甲机。

背景技术

猪蹄是餐桌上常见的菜品之一。在烹饪食用前,需要对猪蹄进行预处理,尤其是猪蹄的蹄甲,属于不可食用部分,需要剥除。

通常,剥除蹄甲主要包括以下几个步骤:首先,将猪蹄放在热水中浸泡一段时间,将蹄甲软化;然后,捞出软化后的猪蹄,提着猪蹄的根部,让蹄甲挨着案板,且与案板成30度角;然后,用轻质的锤子在蹄甲上敲击,蹄甲出现松动后,用手钳夹住蹄甲,用力拔除;或用铁钩拉住蹄甲,用力拔除。

通过人工剥除蹄甲,不但花费的时间长,而且剥除的干净与否受到软化效果、剥除熟练度等的影响;对于批量化生产猪蹄的商家或厂家来说,是一个费时费事且不能保证效果的环节。

故而,现需要一种实现机械化的剥甲机,可以在短时间内,快速干净的剥除猪蹄上的蹄甲。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种猪蹄剥甲机,可以实现机械化剥除蹄甲,提高效率,缩短时间,且能够将蹄甲全部剥除。 

为实现上述目的,本实用新型提供一种猪蹄剥甲机,其包括:机体,所述机体为中空结构,所述机体内底板上固定驱动单元,所述机体内设有倾斜的溜物槽,所述溜物槽的底端低于顶端,且伸出所述机体外;主动轴,所述主动轴固定在所述机体顶部,所述主动轴包括两端附近固定轴承的辊轴,所述主动轴两端各设一个主动齿轮;所述驱动单元驱动所述主动轴旋转;第一从动轴,所述第一从动轴贴近所述主动轴,所述第一从动轴包括两端附近固定轴承的辊轴,所述第一从动轴上设有第一从动齿轮,所述第一从动齿轮与所述主动轴上的一个主动齿轮啮合;第二从动轴,所述第二从动轴靠近所述主动轴,所述第二从动轴包括两端附近固定轴承的辊轴,所述第二从动轴上设有第二从动齿轮,所述第二从动齿轮与所述主动轴上的另一个主动齿轮啮合。

优选地,所述驱动单元为电动机,所述电动机通过输出轴提供动力。 

优选地,所述驱动单元的输出轴上固定皮带轮,所述皮带轮与所述输出轴之间平键固定,所述输出轴端部设有压盖,所述压盖将皮带轮固定在所述输出轴上。 

优选地,所述主动轴一端端部设有传动轴,所述传动轴上固定皮带轮,所述皮带轮与所述主动轴之间平键固定,所述主动轴端部设有压盖,所述压盖将皮带轮固定在所述主动轴上。

优选地,所述驱动单元的输出轴的皮带轮与所述主动轴的传动轴的皮带轮之间设有传送带,所述传送带将所述驱动单元输出的动力传送至所述主动轴,且驱动所述主动轴旋转。

优选地,所述传送带是三角带。

优选地,所述溜物槽的顶端固定在所述机体的顶板或所述机体的侧壁上,剥除的蹄甲落至所述溜物槽上,经倾斜的所述溜物槽滑出所述机体。 

优选地,所述第一从动轴与所述主动轴上下垂直排列分布,所述第二从动轴与所述主动轴左右水平排列分布。

另外,优选地,所述第一从动轴的辊轴包括至少两个直径不同的辊轴段。

从上述的描述和实践可知,本实用新型提供的猪蹄剥甲机,其一,主动轴的辊轴与第一从动轴的两个辊轴段、主动轴的辊轴与第二从动轴的辊轴相向旋转,辊轴之间的缝隙可以夹住蹄甲,辊轴继续旋转时,可以将蹄甲剥除,即为剥除指甲提供动力,从而,可以快速高效且完整地剥除蹄甲;其二,一个主动轴可以同时带动两个甚至更多个从动轴,主动轴的辊轴和多个从动轴的辊轴相互靠近形成可以用于剥除蹄甲的缝隙,缝隙之间的间距不同,因此,能够处理猪蹄的不同大小的蹄甲;其三,机体内设有溜物槽,被剥除的蹄甲将落在溜物槽内,并通过溜物槽自动滑出机体外,方便后续的处理;其四,该装置结构简单,操作方便,能够取代人工剥除猪蹄蹄甲,实现机械化剥除蹄甲,提高处理效率;而且,可以将蹄甲干净完整的剥除。 

附图说明

通过下面结合附图对实施例的描述,本实用新型的上述特征和技术优点将会变得更加清楚和容易理解。在附图中,

图1是本实用新型一个实施例所述的猪蹄剥甲机的示意图;

图2是图1所示的猪蹄剥甲机的第二从动轴的示意图。

附图标记:

猪蹄剥甲机100 ; 

10:机体;11:驱动单元;12:输出轴;13:皮带轮;14:压盖;

15:传送带;16:溜物槽;

20:主动轴; 21:轴承;22:主动齿轮;23:传动轴;24:皮带轮;

30:第一从动轴;31:轴承;32:第一从动齿轮;

40:第二从动轴;41:轴承;42:第二从动齿轮。

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