[实用新型]一种面包机的浆料挤入机构

说明书

技术领域:

本实用新型涉及一种面包机的浆料挤入机构。

背景技术

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。奶油面包的做法，一般是在成型面包的中间剖开一条填充缝，然后往填充缝挤入奶油等浆料。现有的奶油面包加工制造方法一般采用手工切割填充缝，然后依然采用手工往填充缝挤入奶油等浆料。这种完全采用手工加工制造的方法劳动强度大，生产效率非常低且成本高。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种面包机的浆料挤入机构，该挤入机构结构简单，工作稳定可靠，下料均匀，且容易制造、成本低。

上述目的是通过如下技术方案来实现的：

一种面包机的浆料挤入机构，包括具有出料咀的装料容器和可将装料容器内的浆料往出料咀推送的推送机构，其特征在于：装料容器包括料斗，料斗的下部设有与出料咀连通的出料管；推送机构包括第一螺旋叶片、中心杆和第二螺旋叶片，中心杆可转动地设于料斗内且中心杆的下端延伸至出料管，第二螺旋叶片设于中心杆的下端，第一螺旋叶片可转动地设于料斗内且第一螺旋叶片环绕中心杆。

以上技术方案可通过以下措施作进一步改进：

第一螺旋叶片贴靠料斗的内壁。

该推送机构还包括安装在面包机的机架上的第二驱动机构和转轴，转轴与第二驱动机构联接而由第二驱动机构带动旋转，中心杆的上端与转轴联接而跟随转轴旋转。

该第一螺旋叶片上设有支架，第一螺旋叶片通过支架与转轴联接而跟随转轴旋转，第一螺旋叶片和第二螺旋叶片的旋向是相同的。

该第二驱动机构包括第二电机，第二电机的输出轴与转轴的上端之间设有传动机构。

该转轴的下端安装有一轮盘，支架插入轮盘上固定。

该挤入机构还包括一可打开或者关闭该出料咀以允许或者阻止挤出浆料的开关机构。

出料咀为一弯管，包括竖直部和与竖直部垂直相连的水平部，竖直部的外端为与出料管连通的浆料入口，水平部的外端为浆料出口；该开关机构包括设于浆料出口处的闸门和驱动闸门升降的气缸，气缸的活塞杆与闸门连接而驱动闸门升降以打开或者关闭该浆料出口。

该出料咀的水平部上设有一支板，气缸固定在支板上。

以上技术方案可以下选择一种使用，或者任意组合使用。

本实用新型具有如下优点：

(1)该面包机的浆料挤入机构采用第一螺旋叶片和第二螺旋叶片的双螺旋推送浆料结构，结构简单，而现有技术中如日本制造的“自动面包夹心机(SJS-1DC)”其采用齿轮泵推送料斗内的浆料，结构复杂，零部件多且成本高；本实用新型采用双螺旋推送浆料结构无需使用齿轮泵等高价零部件，节省制造成本，且工作稳定可靠，下料均匀；

(2)该推送机构还包括安装在面包机的机架上的第二驱动机构和转轴，采用一第二驱动机构同时驱使第一螺旋叶片和第二螺旋叶片旋转，结构更简单，第二螺旋叶片线速度快而第一螺旋叶片线速度稍慢，形成一快一慢推送浆料，使落料更均匀；

(3)该挤入机构还包括一可打开或者关闭该出料咀以允许或者阻止挤出浆料的开关机构，采用开关机构实现全自动可控下料，提高生产效率，节省劳动力；

(4)该出料咀为一弯管，包括竖直部和与竖直部垂直相连的水平部，竖直部的外端为与出料管连通的浆料入口，水平部的外端为浆料出口；该开关机构包括设于浆料出口处的闸门和驱动闸门升降的气缸，气缸的活塞杆与闸门连接而驱动闸门升降以打开或者关闭该浆料出口，采用气缸作为驱动器，结构简单，实施方便，制造成本低。

附图说明

图1和图2为本实用新型应用的面包机的两个不同角度立体示意图；

图3为本实用新型应用的面包机的主视图；

图4为图3的A-A剖视图；

图5为图3的B-B剖视图放大；

图6为图5的C-C剖视图；

图7为图6的D部局部放大图；

图8和图9为本实用新型的两个不同角度立体分解示意图；

图10为本实用新型的局部剖视图；

图11为本实用新型的开关机构关闭出料咀示意图，其中隐藏了第一楔形块；

图12为本实用新型的开关机构打开出料咀示意图，其中隐藏了第一楔形块；

图13为本实用新型应用的面包机的剖缝机构剖切面包过程示意图。