[实用新型]一种烧饼烤箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及了一种烧饼烤箱。

背景技术

目前，现有的烧饼烤箱有典型的几种，一种情况是制作工艺不是很精细，这种是直接使用煤炭加热的，并且烧饼与煤炭燃烧后的空气直接接触，炭灰也没有经过任何过滤器过滤，致使烤好的烧饼粘有炭灰，不近影响烧饼的味道并且不是十分卫生；另外常见的烤箱为电烤箱或燃气烤箱，由于成本过高，现在还没有大量的使用在制作烧饼的工艺中，并且这种烤箱在工作时受热不均匀，并且也没有理想中的环保卫生。

发明内容

本实用新型需要解决的问题是烤箱受热不均匀以及没有理想中的环保卫生，现提供了一种烧饼烤箱。

为了解决上述技术问题，本实用新型通过下述技术方案得以解决：

一种烧饼烤箱，包括箱体和设置在箱体上的箱门与控制面板，箱体内设有用于烘烤食物的腔室，控制面板连接控制电路，腔室内设有碳槽，碳槽上方设有碳槽盖，碳槽连接导风管。在腔室内设有碳槽，碳槽上设有碳槽盖，碳槽用来放置煤炭，当煤炭燃烧时，碳槽盖可以挡住煤炭燃烧产生的灰尘，这样的设计比传统的烧饼烤箱环保卫生，导风管可以送风到碳槽中，使煤炭充分燃烧。

作为优选，碳槽内设有电加热层，导风管与鼓风机连接，鼓风机与控制电路连接。在碳槽内设有电加热层，有助于煤炭的点火，导风管末端与鼓风机连通，鼓风机可以送风到碳槽中。

作为优选，碳槽贯穿腔室，碳槽壁设有通孔，导风管一端插入通孔内部并与通孔连通。

作为优选，碳槽下方设有碳槽支架。碳槽支架用来支撑碳槽，避免碳槽掉落。

作为优选，碳槽上设有挡板孔，挡板孔两端设有导轨，导轨内设有挡板，所述挡板沿导轨滑动。另一种碳槽方案，使用时将挡板上滑到挡板孔顶端，此时就直接在碳槽内加煤炭，操作过程完毕后，滑下挡板，就可以直接应用此烤箱了。

作为优选，箱门上设有门把手。由于在烤制烧饼时腔室内的温度过高，所以在箱门上安装门把手，以免烫伤手臂。

作为优选，箱体设置在箱体支架上，箱体下方的支架中设有置物架。置物架用来放置隔热手套等必备物品。

本实用新型由于采用了以上技术方案，具有显著的技术效果：

本实用新型在烧饼烤箱腔室内加入碳槽，使用控制电路与煤炭相互结合，既能达到受热均匀，又能卫生环保。

附图说明

为了更清楚地说明本实用实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的立体图；

图2是实施例1的主视图；

图3是图2的A-A剖视图；

图4是实施例2的主视图；

图5是图4的B-B剖视图；

图6实施例2中挡板与挡板孔以及导轨的局部位置示意图；

图7是图5中的局部放大图；

图8是本实用新型带有置物架结构立体图。

标号说明：1—箱体、2—箱门、3—控制面板、4—碳槽、5—碳槽盖、6—电加热层、7—导风管、8—鼓风机、9—通孔、10—碳槽支架、11—挡板孔、12—导轨、13—挡板、14—门把手、15—置物架。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型做进一步的详细说明，以下实施例是对本实用新型的解释而本实用新型并不局限于以下实施例。

实施例1：一种烧饼烤箱，如图1所示，包括箱体1和设置在箱体1上的箱门2与控制面板3，箱体1内设有用于烘烤食物的腔室，控制面板3连接控制电路，腔室内设有碳槽4，碳槽4上方设有碳槽盖5，碳槽4连接导风管7。控制电路设置在箱体内部，用来控制烤箱的工作进程，碳槽4内放入直接燃烧的煤炭，在烧饼烤箱运行中，通过导风管7送风到碳槽4内，有助于煤炭的燃烧。

如图2，3所示，碳槽4贯穿腔室底部，碳槽4开口落入在腔室内，开口与腔室水平，碳槽4下方裸露在腔室底部外侧，碳槽4壁设有通孔9，导风管7一端插入通孔9内部并与通孔9连通。这个结构下的碳槽4由于经过长时间的使用，可能会产生松动摇晃的现象，因此在碳槽4下方设有碳槽支架10，将碳槽4放置在碳槽支架10内，这样碳槽4在拆放时会有安全保障。箱门2上设有门把手14。