[实用新型]一种食品自动烘烤设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，尤其是一种食品自动烘烤设备。

背景技术

有很多食品带有一个容器状的脆皮壳，通过自动化的方式生产这些脆皮壳的装置是非常实用的，但目前可用的自动化加工的机器设备很少。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提出一种食品自动烘烤设备，所述食品自动烘烤设备包括循环输送装置和设置于所述循环输送装置上的若干个烘烤模块；所述循环输送装置的一部分经过一密封的烘烤箱内部，另一部分位于所述烘烤箱外部，且位于外部的部分上设置有开模装置。

优选地，所述循环输送装置的循环轨迹在竖直平面形成密封曲线，且包括上下两个平行的循环轨道。

优选地，所述循环输送装置由两个驱动电机带动，所述驱动电机分别装设于所述循环轨迹的两端。

优选地，所述驱动电机通过循环调速装置驱动所述循环输送装置转动。

优选地，所述开模装置的一侧设置有自动取料装置。

本实用新型的食品自动烘烤设备可实现食品的自动化烘烤，尤其适用于脆皮壳的自动烘烤，烘烤完毕后，通过冲压成型工艺即可制作出各种形状的脆皮壳。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

附图1为本实用新型食品自动烘烤设备优选实施例的结构示意图；

附图2为本实用新型食品自动烘烤设备优选实施例的局部放大图；

附图3为本实用新型食品自动烘烤设备烘烤模块的优选实施例结构图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

下面结合附图所示的优选实施例对本实用新型做进一步的说明。

参见图1-3所示的优选实施的结构示意图，本实用新型的食品自动烘烤设备包括循环输送装置1和设置于所述循环输送装置1上的若干个烘烤模块2；所述循环输送装置1的一部分经过一密封的烘烤箱内部，另一部分位于所述烘烤箱外部，且位于外部的部分上设置有开模装置3。

以图3所示的一个烘烤模块2为例，说明其自动烘烤的过程：当烘烤模块2在循环输送装置1上转到开模装置3上时，上模21受开模装置3的牵引而从下模22上开启；下模22内的烘烤完毕的食品被取出，再重新加入待烘烤食品原料；当烘烤模块2脱离开模装置3时，烘烤模块2再次闭合，并随着循环输送装置1输送到烘烤箱内部循环烘烤；完成设定的烘烤时间后，再次循环至开模装置3处开模取料、上料，实现食品的自动烘烤工艺。

如图1所示，所述循环输送装置1的循环轨迹在竖直平面形成密封曲线，且包括上下两个平行的循环轨道。循环输送装置1的左侧位于烘烤箱内部，故当烘烤模块2运动至循环输送装置1左侧时，实现烘烤，当运动到右侧时，实现出料和再次上料。

本实施例中的循环输送装置1由两个驱动电机带动，所述驱动电机分别装设于所述循环轨迹的两端。即安装于图1中的驱动轴51和驱动轴52上。所述驱动电机可通过循环调速装置驱动所述循环输送装置1转动的速度，该转动的速度决定了烘烤时间的长短，转动越快，则烘烤模块2在烘烤箱内部停留的时间越短；反之，则停留时间越长，烘烤时间越长，以适应烘烤不同的食品。整个循环输送装置1装设在机架9上。

如图1中所示，在所述开模装置3的一侧还可设置自动取料装置4，以实现烘烤完成的食品自动取出。

本实用新型还可方便地更换冲压模具，以冲压各种形状的华夫花篮盘外壳，设计巧妙，加工成本低，效率高。制成的华夫花篮盘上的商标图案等可以根据客户要求制造。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。