[实用新型]食品加工用快速消毒快速冷却的蒸汽灭菌装置

权利要求书

1.食品加工用快速消毒快速冷却的蒸汽灭菌装置，包括柜体(1)，安装在柜体(1)内的隔板(2)，安装在柜体(1)侧壁的蒸汽进气管(4)和位于柜体(1)底部的底板(5)，其特征在于：所述隔板(2)上设有通孔(3)，所述柜体(1)的底部侧壁还设有冷气进气管(12)，所述柜体(1)顶端侧壁设有抽风孔(6)，抽风孔(6)外设有抽风机(7)，抽风机(7)连接废气管(8)。

2.根据权利要求1所述的食品加工用快速消毒快速冷却的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述底板(5)的一侧设有出水道(9)，出水道(9)上设有阀门(10)。

3.根据权利要求1所述的食品加工用快速消毒快速冷却的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述隔板(2)为多个。

4.根据权利要求1所述的食品加工用快速消毒快速冷却的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述通孔(3)的直径为20mm~60mm。

5.根据权利要求1所述的食品加工用快速消毒快速冷却的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述通孔(3)的顶端设有滤网(11)。

6.根据权利要求1所述的食品加工用快速消毒快速冷却的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述抽风孔(6)可关闭。

7.根据权利要求1所述的食品加工用快速消毒快速冷却的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述柜体(1)内设有温度传感器(13)，温度传感器(13)连接到外部的控制显示器(14)。