[发明专利]一种红豆杉果实的加工方法有效
| 申请号： | 201410848807.0 | 申请日： | 2014-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN104543229B | 公开（公告）日： | 2018-03-02 |
| 发明（设计）人： | 黎庆强;饶国红 | 申请（专利权）人： | 贵州雅馨茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L5/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司11002 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 563000 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红豆杉 果实 加工 方法 | ||
1.一种降低红豆杉果实毒性的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)杀青：将红豆杉鲜果置于蒸汽压力为0.2-0.6MPa、温度为100-140℃的杀青机中杀青30-40s，得到杀青果实；
(2)摊晾：将杀青果实在常温下摊放，使其自然冷却18-25min，得到摊晾果实；
(3)初干：将摊晾果实置于温度为100-120℃的干燥机中干燥处理25-30min，得到初干果实；
(4)冷却：将初干后的果实在常温下冷却18-24min，获得冷却果实；
(5)足干：将冷却果实置于温度为55-65℃的干燥机中干燥处理2.5-3.5h，再将其冷却至常温后，即获得红豆杉果实的成品。
2.如权利要求1所述的降低红豆杉果实毒性的加工方法，其特征在于，所述步骤(1)中，蒸汽压力为0.4MPa、温度为120℃、杀青时间为35s。
3.如权利要求1所述的降低红豆杉果实毒性的加工方法，其特征在于，所述杀青机为立式锅炉茶筒杀青机。
4.如权利要求1所述的降低红豆杉果实毒性的加工方法，其特征在于，所述步骤(2)中，冷却时间为20min。
5.如权利要求1所述的降低红豆杉果实毒性的加工方法，其特征在于，所述干燥机为6CWH-4乌龙茶烘干机。
6.如权利要求1所述的降低红豆杉果实毒性的加工方法，其特征在于，所述步骤(3)中，初干的温度控制为110℃，处理时间为28min。
7.如权利要求1所述的降低红豆杉果实毒性的加工方法，其特征在于，所述步骤(5)中，足干的温度控制为60℃，处理时间为3h。
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