[发明专利]一种提高赖氨酸发酵产量的方法

权利要求书

1.一种提高赖氨酸发酵产量的方法，其特征在于，以谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)作为赖氨酸发酵菌种，将种子罐培养基和发酵罐培养基中的葡萄糖折换成等量木薯液化液，在流加碳源、氮源和微量元素的条件下进行发酵培养；

所述种子罐培养基为：木薯液化液100g/L、玉米浆3g/L、KH₂PO₄·3H₂O 15g/L、MgSO₄·7H₂O 0.4g/L、尿素4g/L、FeSO₄·7H₂O0.01g/L、MnSO₄·H₂O 0.01g/L；

所述发酵罐培养基为：木薯液化液140g/L、硫酸铵50g/L、KH₂PO₄·3H₂O 4.5g/L、MgSO₄·7H₂O 0.5g/L、FeSO₄·7H₂O 0.015g/L、MnSO₄·H₂O 0.015g/L、豆饼水解液30g/L、维生素H 150μg/L、维生素B1 1mg/L，pH 6.5-7.0；其中，木薯液化液的制备方法为8-10kg木薯粉加15-20kg水加3-5ml耐高温а-淀粉酶升温至95-98℃，维持30-40分钟，离心得上清液；豆饼水解液的制备方法为豆粕磨粉加水拌匀，用盐酸调pH值4.0-4.5，水浴蒸煮4～6个小时，温度110-115℃，8-10h离心得上清即为豆饼水解液；

所述碳源为木薯液化液，所述氮源为硫酸铵，所述微量元素为FeSO₄·7H₂O、MnSO₄·H₂O、维生素H和维生素B1；流加碳源后，发酵液中还原糖含量为1-10g/L，流加氮源后发酵液中铵盐含量为1-7g/L，流加微量元素后发酵液中FeSO₄·7H₂O含量为0.015g/L，MnSO₄·H₂O含量为0.015g/L，维生素H含量为150μg/L、维生素B1含量为1mg/L。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，进行种子罐培养所采用的培养条件为：接种量1-3‰、温度37±0.5℃、通风比1:0.5-1:0.7vvm、罐压0.05-0.07Mpa、全程控制DO 30％以上、pH6.90±0.02、周期12-14h。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，进行发酵罐培养所采用的培养条件为：将种子罐培养获得的种子液按10％体积比接入发酵罐培养基中，于37℃，压力0.1MPa，风量0.3-0.8vvm，溶氧量30-60％条件下，培养时间34-38h。