[发明专利]轨迹可调的食物搅拌机

说明书

技术领域

本发明涉及一种食物搅拌机。

背景技术

食品搅拌机可采用全机械传动结构，其动力传动系统应当具有高标准设计，强度高，技术要求高，运转平稳，坚固耐用。可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料、打蛋及和制面团等。

机械有多种搅拌转速，并可配装钢丝搅蛋器，拍形搅拌器及螺旋和面器。可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料及和制面团等操作。机型既有使用三相电源，也有使用单相电源的机器，可以随用户按要求选用。

在食品的加工过程中经常会使用到食品搅拌机，而且有时需要在特定形状的容器中对物料进行搅拌，此时只需食品搅拌机的搅拌杆伸入容器中，贴合容器的形状以特定的轨迹进行往复动作即可。现在有食品搅拌机的搅拌杆运动轨迹往往难以进行调整。

发明内容

本发明意在提供一种轨迹可调的食物搅拌机，以适应不同场合的食品搅拌工作。

本方案中的轨迹可调的食物搅拌机，包括机架，机架上安装有电动机，电动机的输出轴上联接有可转动的凸轮，在机架上铰接有长度均可调的第一摇杆、第二摇杆、第三摇杆和第四摇杆，第一摇杆中段设有的第一滚轮抵靠在凸轮的曲面上，第一摇杆从动端通过第一连杆铰接在第二连杆的中段，第三摇杆上驱动端设有的滚轮亦抵靠在凸轮的曲面上，第三摇杆的从动端通过第二连杆铰接第四连杆的驱动端，搅拌杆的中段铰接在第二连杆的从动端，搅拌杆的驱动端通过第三连杆铰接在第四摇杆的从动端。

在本装置中电动机带动凸轮持续转动，一方面，凸轮通过第一摇杆和第一连杆驱动第二摇杆摇动，由于搅拌杆的支点铰接在第二摇杆上，所以上述联接结构使得搅拌杆的支点动态调整。另一方面，凸轮通过第三摇杆、第二连杆、第四摇杆和第三连杆驱动搅拌杆摇动，搅拌杆在两个驱动力的作用下依一定轨迹进行动作，其端头即可伸入物料容器中进行搅拌工作，而且由于第一摇杆、第二摇杆、第三摇杆和第四摇杆均为长度可调的结构，通过改变其长度即可实现搅拌杆不同轨迹的搅拌动作。

进一步，凸轮为共轭凸轮，其包括平行的第一凸轮和第二凸轮，第一凸轮和第二凸轮分别与第一滚轮和第二滚轮配合。通过两个凸轮的轨迹配合，可以更加方便的实现轨迹调整。

进一步，第三摇杆和第四摇杆为V字形，其中部的顶点铰接在机架上。

进一步，第一摇杆、第二摇杆、第三摇杆和第四摇杆为多节伸缩杆。

附图说明

图1为本发明实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：第一凸轮1、第二凸轮2、第一摇杆3、第一滚轮4、第一连杆5、第二摇杆6、第二滚轮7、第三摇杆8、第二连杆9、第四摇杆10、第三连杆11、搅拌杆12。

实施例基本如附图1所示：机架上安装有可变速的电动机，电动机的输出轴垂直于图纸所在平面，电动机的输出轴上联接有可转动的共轭凸轮，其包括平行的第一凸轮和第二凸轮，电动机带动凸轮在其平面内持续转动。

在机架上的不同部位铰接有第一摇杆、第二摇杆、第三摇杆和第四摇杆，它们均为多节伸缩杆，各自的结构均为多根杆套接在一起，可以方便的调整其各自的固定长度。第一摇杆中段设有的第一滚轮抵靠在第一凸轮的曲面上，第一摇杆从动端通过第一连杆铰接在第二连杆的中段。凸轮通过第一摇杆和第一连杆驱动第二摇杆摇动，由于搅拌杆的支点铰接在第二摇杆上，所以上述联接结构使得搅拌杆的支点动态调整。

第三摇杆和第四摇杆为V字形，其中部的顶点铰接在机架上，第三摇杆上驱动端设有的滚轮亦抵靠在第二凸轮的曲面上，第三摇杆的从动端通过第二连杆铰接第四连杆的驱动端，搅拌杆的中段铰接在第二连杆的从动端，搅拌杆的驱动端通过第三连杆铰接在第四摇杆的从动端。凸轮通过第三摇杆、第二连杆、第四摇杆和第三连杆驱动搅拌杆摇动，搅拌杆在两个驱动力的作用下依一定轨迹进行动作，其端头即可伸入物料容器中进行搅拌工作，其搅拌的轨迹为碗形，适用于碗形容器中物料的搅拌。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。