[发明专利]荞面碗托连续生产成套设备有效
申请号: | 201410711036.0 | 申请日: | 2014-12-01 |
公开(公告)号: | CN104397861B | 公开(公告)日: | 2016-10-19 |
发明(设计)人: | 边俊生;仲丽佳;李红梅;胡俊君;李云龙;陕方;郭洪 | 申请(专利权)人: | 山西省农业科学院农产品加工研究所 |
主分类号: | A23P10/00 | 分类号: | A23P10/00;A23L7/117;A23L33/10 |
代理公司: | 太原华弈知识产权代理事务所 14108 | 代理人: | 李毅 |
地址: | 030031 山*** | 国省代码: | 山西;14 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 荞面 连续生产 成套设备 | ||
1.荞面碗托连续生产成套设备包括和面机、打糊机、面糊灌装机和煮制熟化器,和面机为常规面粉和面机,打糊机是在现有打蛋机的基础上改造而成,面糊灌装机是将现有液体灌装机通过增加糊料加热装置、袋料挤压排气装置改造而成的面糊灌装机,煮制熟化器为全新设计的新装置,其特征在于,所述的面糊灌装机包括电机(1)、料斗(2)、搅拌器(3)、导热油夹层(4)、导热油加热及控制装置(5)、出料管(6)、出料控制装置(7)、出料口(8)、包装膜辊(9)、防护罩套(10)、包装膜引导辊(11)、纵向边热封辊(12)、热封辊加热器绝热套(13)、横向边热封辊条(14)、带料排气辊面(15)、散热保护罩套(16)、热封系列电机及控制装置(17)、机架(18);所述的料斗(2)设置在机架(18)上,料斗(2)的周边为导热油夹层(4),导热油夹层(4)连接设在机架(18)下方的导热油加热及控制装置(5),料斗(2)下的出料管(6)与出料口(8)之间设有出料控制装置(7);包装膜辊(9)对称设置在机架(18)的前上方,防护罩套(10)护围着包装膜辊(9),包装膜(19)为带状设置在包装膜辊(9)上,相向经过包装膜引导辊(11)将出料口(8)夹在其中,经纵向边热封辊(12)将包装膜的两边热封,热封辊加热器绝热套(13)起保护包装膜(19)不会受热变形的作用,袋中糊料经带料排气辊面(15)将面糊逐渐挤压均匀,且将包装膜中的空气完全挤出后由横向边热封条辊(14)封口,散热保护罩套(16)护围着热封装系统;所述的煮制熟化器包括煮制器(36)、加热器(20)、带料驱动装置、带料从动装置、链条(24)、拨片引线槽(26)、滑动辊筒(28)、辊筒引线槽(29)、带料引线(30)、电机(31)、减速器(32)、输入台(33)、输出台(34);加热器(20)设置在煮制器(36)的底部,带料驱动装置设置在煮制器(36)的上部;带料驱动装置包括驱动轴(21)和按序固定在驱动轴(21)上的矫正挡板(27)、驱动拨片(25)和驱动链轮(23);带料从动装置设置在煮制器(36)的下方,包括从动轴(22)和按序固定在从动轴(22)上的矫正挡板(27)和驱动拨片(25);在紧靠矫正挡板(27)的驱动拨片(25)上设有拨片引线槽(26);在煮制器(36)的下部、加热器(20)上方的左右两侧设有滑动辊筒(28),在滑动辊筒(28)上与驱动拨片(25)平行对应处设有辊筒引线槽(29);在拨片引线槽(26)和辊筒引线槽(29)之间、依次按带料驱动装置的拨片引线槽(26)、带料从动装置的拨片引线槽(26)、带料驱动装置的拨片引线槽26、辊筒引线槽(29)的顺序设有带料引线(30);在煮制器(36)的一侧设有皮带连接的电机(31)和减速器(32),在驱动链轮(23)之间及与减速器(32)之间由链条(24)连接;输入台(33)水平设置在煮制器(36)的进料端;输出台(34)呈40-50度角设置在煮制器(36)的出料端。
2.根据权利要求1所述的荞面碗托连续生产成套设备,其特征是所述的带料排气辊面(15)设计为渐开线辊面,渐开线辊面的两端点连接热封辊加热器绝热套(13)和横向边热封辊条(14),渐开线辊面为绝热材料制成。
3.根据权利要求1所述的荞面碗托连续生产成套设备,其特征是所述的带料驱动装置为4-10套;所述的带料从动装置比带料驱动装置少一套。
4.根据权利要求1所述的荞面碗托连续生产成套设备,其特征是所述的拨片引线槽(26)在驱动拨片(25)上下凹1-2cm。
5.根据权利要求1所述的荞面碗托连续生产成套设备,其特征是所述的辊筒引线槽(29)在滑动辊筒(28)上下凹0.5-1.0cm。
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