[发明专利]一种提取木瓜籽粕多酚的方法

说明书

技术领域

本发明涉及多酚提取方法的技术领域，具体涉及一种提取木瓜籽粕多酚的方法。

背景技术

多酚是植物及微生物中产生的酚类次生代谢产物，具有潜在促进健康作用的化合物，广泛存在于植物性食物中。多酚具有抗氧化功能，对人体的慢性病起到预防作用，经研究多酚还可以有效地预防高脂食物在人体内产生的衍生物对人体产生不利的影响。

木瓜是我国重要的药食兼用的植物，富含多酚类物质，具有抗氧化、抗流感病毒、抗血栓、减少紫外线损伤、抑制肿瘤等生理活性。木瓜果实酸甜适中，富含维生素C、人体各种必需氨基酸以及矿质元素等营养成分，目前已有木瓜果酒、木瓜籽油等产品开发上市。生产加工这些产品过程中，产生的大量木瓜籽粕作为废料丢弃。然而木瓜籽粕富含有多酚活性物质，却没有得到充分利用，造成资源极大浪费。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种避免资源浪费、成本低、提取时间短、提取率高的提取木瓜籽粕多酚的方法。

为了达到上述目的，本发明采取的技术方案是：

一种提取木瓜籽粕多酚的方法，包括以下步骤：

(1)木瓜籽粕清洗去杂，烘干后置于粉碎机粉碎，过80～100目筛混合均匀备用；

(2)准确称取木瓜籽粕粉末，按料液比为1:8～1:12加入浓度60％～80％的丙酮提取剂，置于超声波清洗器中提取3～5次，每次提取时间为20～40min；

(3)待提取完毕后，将提取液置于50℃的旋转蒸发仪中，减压浓缩去除丙酮后用重蒸馏水洗脱去杂，去杂后用乙醇解吸附至洗脱液无色，乙醇洗脱液经减压浓缩干燥，即得木瓜籽粕多酚。

作为优选技术方案，为了达到木瓜籽粕多酚最优的提取条件，以利于提高多酚纯度和提取率，所述步骤(2)中加入丙酮提取剂较佳的浓度为80％。

作为优选技术方案，为了达到木瓜籽粕多酚最优的提取条件，以利于提高多酚纯度和提取率，所述步骤(2)中每次提取木瓜籽粕多酚较佳时间为40min。

作为优选技术方案，为了达到木瓜籽粕多酚最优的提取条件，以利于提高多酚纯度和提取率，所述步骤(2)中加入丙酮提取剂较佳的料液比为1:10。

作为优选技术方案，为了达到木瓜籽粕多酚最优的提取条件，以利于提高多酚纯度和提取率，所述步骤(2)中超声波辅助提取多酚较佳的提取次数为4次。

本发明具有的有益效果：采用超声波辅助提取木瓜籽粕中的多酚，避免了木瓜籽粕极大浪费的同时提高了木瓜综合利用价值；根据提取条件对木瓜籽皮多酚的影响，采取最佳的提取剂浓度、提取时间、料液比以及提取次数这些提取条件，从而保证了多酚较高的提取率和纯度；本方法操作简单、成本低、提取时间短，适合工业化生产。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步地说明。

实施例1

一种提取木瓜籽粕多酚的方法，包括以下步骤：

(1)木瓜籽粕清洗去杂，烘干后置于粉碎机粉碎，过80目筛混合均匀备用；

(2)准确称取木瓜籽粕粉末，按料液比为1:8加入浓度60％的丙酮提取剂，置于超声波清洗器中提取3次，每次提取时间为20min；

(3)待提取完毕后，将提取液置于50℃的旋转蒸发仪中，减压浓缩去除丙酮后用重蒸馏水洗脱去杂，去杂后用乙醇解吸附至洗脱液无色，乙醇洗脱液经减压浓缩干燥，即得木瓜籽粕多酚。

实施例2

一种提取木瓜籽粕多酚的方法，包括以下步骤：

(1)木瓜籽粕清洗去杂，烘干后置于粉碎机粉碎，过90目筛混合均匀备用；

(2)准确称取木瓜籽粕粉末，按料液比为1:10加入浓度80％的丙酮提取剂，置于超声波清洗器中提取4次，每次提取时间为40min；

(3)待提取完毕后，将提取液置于50℃的旋转蒸发仪中，减压浓缩去除丙酮后用重蒸馏水洗脱去杂，去杂后用乙醇解吸附至洗脱液无色，乙醇洗脱液经减压浓缩干燥，即得木瓜籽粕多酚。

实施例3

一种提取木瓜籽粕多酚的方法，包括以下步骤：

(1)木瓜籽粕清洗去杂，烘干后置于粉碎机粉碎，过100目筛混合均匀备用；

(2)准确称取木瓜籽粕粉末，按料液比为1:12加入浓度70％的丙酮提取剂，置于超声波清洗器中提取5次，每次提取时间为30min；

(3)待提取完毕后，将提取液置于50℃的旋转蒸发仪中，减压浓缩去除丙酮后用重蒸馏水洗脱去杂，去杂后用乙醇解吸附至洗脱液无色，乙醇洗脱液经减压浓缩干燥，即得木瓜籽粕多酚。

应当指出，以上案例仅是本发明有代表性的例子。显然，本发明的技术方案并不限于上述实施例，还可以有许多变性。