[发明专利]一种快速检测蜂蜜中脯氨酸含量的试剂盒

权利要求书

1.一种快速检测蜂蜜中脯氨酸含量的试剂盒，其特征在于：由试剂Ⅰ和试剂Ⅱ组成；所述试剂Ⅰ由茚三酮、甲酸和乙二醇甲醚组成，所述试剂Ⅱ由丙酮组成。

2.根据权利要求1所述的一种快速检测蜂蜜中脯氨酸含量的试剂盒，其特征在于：所述试剂Ⅰ中茚三酮的浓度为2wt.%，甲酸和乙二醇甲醚的体积比为1:1。

3.一种如权利要求1所述的快速检测蜂蜜中脯氨酸含量的试剂盒的使用方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）样品的制备：称取2.5g蜂蜜样品于小烧杯中，加入10mL蒸馏水搅匀后，用玻璃棒将其转入50mL的容量瓶，加蒸馏水定容至刻度，摇匀；

（2）显色：取1.00mL待测样品于具塞刻度试管中，然后向试管中加入1.0mL试剂Ⅰ，塞紧瓶盖，放在沸水中加热15min后马上取出，加入5mL试剂Ⅱ显色5min；

（3）检测: 通过显色后溶液的颜色与比色卡的颜色对比，确定出脯氨酸的含量值。

4.根据权利要求3所述的一种快速检测蜂蜜中脯氨酸含量的试剂盒的使用方法，其特征在于：比色管为25mL具塞比色管，管径2cm, 管高15 cm。

5.根据权利要求3所述的一种快速检测蜂蜜中脯氨酸含量的试剂盒的使用方法，其特征在于：所述比色卡的制备方法为在常温下，将一系列脯氨酸标准工作溶液按权利要求3中所述步骤显色，根据所获颜色，制成比色卡，比色卡对应的脯氨酸含量范围为0-50 mg/100g。