[发明专利]一种利用荆条屑培养灵芝的方法

说明书

技术领域

本发明属于食用真菌栽培的技术领域，具体涉及一种包含荆条屑的灵芝培养料及其用于培养灵芝的方法。

背景技术

灵芝(Ganoderma lucidum)在系统分类上属于菌物界，担子菌门，层菌纲，灵芝目，灵芝科，灵芝属，是一种药用价值很高的真菌。中国灵芝科的真菌资源特别丰富，现在有4属98种。灵芝又被称为“灵芝草”、“仙草”、“瑞草”，也叫长生草、还魂草，在我国有着悠久的药用历史。灵芝碳水化合物中含有单糖和多糖，其中起作用的主要是多糖，多糖大约占灵芝碳水化合物的2.5％-5％。灵芝中氨基酸含量很高，种类很多，具有很高的营养价值。此外，灵芝中含有很多种维生素，其中包括维生素C、B₁、B₂、B₁₂和维生素D，它们是人体不可缺少的营养物质。灵芝子实体、孢子粉和其提取物安全而且没有毒副作用，具有抗肿瘤；调节机体免疫力；镇静、安神；降血压；镇咳、祛痰；降血糖、消除自由基；防治神经系统的疾病等很多方面的药理作用，目前灵芝市场前景非常广阔。

棉籽皮因其营养丰富、通气性好，是食用菌高产栽培最常用的栽培料，但由于近年来棉籽皮价格上涨，食用菌种植成本升高，经济效益下降，所以寻找可代替棉籽皮的栽培新原料，成为了目前业内的一大课题，同时，也有利于其它农林废弃物的资源化开发。

荆条(Vitex negundo var ineica)土名荆子、荆梢、条子等，分类属马鞭草科，牡荆属，黄荆的一个变种，落叶灌木或小乔木，分布几遍全国，尤以胶东半岛的沿海地区更为显著，冀北山地、晋东南山地、太行山、豫西山地丘陵以及晋陕黄土高原等地均有分布。在河北太行山低山丘陵区分布极为广泛，构成了该区干早阳坡的优势灌木树种。我们采用普查与重点调查结合的方法进行了调查,荆条为落叶灌木,喜光、抗旱耐贫瘠薄,主要生长在山坡、路旁、林缘土岗等地。荆条适应性极强,对土壤要求不严,各类土壤上均有生长。荆条种子萌芽力强,实生繁殖容易,人为封禁含少量荆条杂草等的荒山,3-5年即可草木丛生。河北太行山荆条资源丰富,分布广泛,据调查多处于野生状态,尚无较大利用,目前主要利用途径为:

(1)荆编:荆条产区群众,采条编织各种筐篮,以自用为主,很少外销。另外,一些小型煤矿用荆条编织小排,用于坑道顶面做棚架用,但用量很少。

(2)薪炭:荆条具有耐平茬、产柴量高的特点,所以当地多作为燃柴使用，但利用量极其有限。

就传统利用方式荆编来说,荆条的总利用量也不足资源量的10％,研究表明荆条中有纤维素、木质素、半纤维这些食药用真菌生长所必须的营养物质，还含有丰富的有机质和农作物生长所需要的营养元素。但是到目前为止，荆条一直被视为农林废弃物并没有得到充分而有效的开发利用，严重地浪费了资源。随着低碳环保和生物资源循环利用观念的深入，利用荆条栽培食用菌，不仅可以使荆条变废为宝，使其替代传统栽培基质棉籽壳，成为栽培食用菌的新型基质，同时为农民增收创造更多的机遇。

发明内容

本发明的目的是提供一种利用荆条培养灵芝的方法，解决目前太行山地区野生荆条浪费的问题，在对环境无污染并且高收益的前提下实现农林废弃物的生物资源循环利用。

为了实现本发明所述目的，本发明提供了以下技术方案。

这种利用荆条屑培养灵芝的方法，创新点在于灵芝的栽培培养基重量组成包括：荆条屑60％、棉籽皮20％、麸皮19％、生石灰1％；制备方法是将荆条粉碎成木屑，配以麸皮和生石灰，料水比为1∶1.4。

所述的利用荆条屑培养灵芝的方法，灵芝的液体菌种培养基中也作为底物诱导物、提前加入荆条屑；其优化液体菌种培养基配方重量比为：马铃薯20％，荆条粉5％，麸皮3％，葡萄糖2％，KH₂PO₄0.3％，MgSO₄0.15％，VB₁10mg/L，羧甲基纤维素0.3％，水1000mL，pH自然。

所述的利用荆条屑培养灵芝的方法，灵芝的谷粒菌种培养基中也作为底物诱导物、提前加入荆条屑；其优化的谷粒菌种培养基配方重量比为：麦粒69％，荆条屑30％，生石灰1％。

所述的利用荆条屑培养灵芝的方法，包括如下步骤：

A.液体菌种的制备

a.一级液体菌种的制备

无菌条件下，将市售母种接入一级液体培养基中，28℃、160r/min恒温振荡培养5d，即制得一级液体菌种；