[发明专利]一种预防心血管疾病的米酒在审
| 申请号： | 201410575896.6 | 申请日： | 2014-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN105617043A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 张伟 | 申请（专利权）人： | 张伟 |
| 主分类号： | A61K36/899 | 分类号： | A61K36/899;C12G3/04;A61P9/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223100 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 预防 心血管疾病 米酒 | ||
【权利要求书】：
1.一种预防心血管疾病的米酒，其特征在于：由下述重量份的原料组成：当归8-10克，生地5-9份，桃仁2-6份，红花4-10份，赤芍3-7份，牛膝3-6份，葛根10-12份，杜仲2-6份，桂枝6-7份，甘草10克，月见草4-8份、糯米80-100份、酒曲2-5份，其制备方法包括如下步骤：
（1）将糯米用流动水冲洗干净，浸泡24-48小时；
（2）将糯米控干水后，用蒸汽蒸煮10-15分钟,使蒸熟的糯米易散且不粘手；
（3）待蒸熟的糯米降温到25-30℃；往所述降温后的糯米添加0.1-0.5%的酒曲搅拌均匀；
(4)将拌好的糯米装入盒里，在25-30℃的发酵室中发酵2-3天得酒糟；
(5)酒糟经过压榨，去除固体物质得酒液；
(6)将白芍、白芷、甘草、牡丹皮、薄荷、葛根、菊花、决明子、玄参、生地、紫草用3-5倍的水提取，得到药液备用；
（7）将酒液与药液混合，放入锅中进行低温蒸煮；
（8）将步骤（7）中的米酒进行高温杀菌，过滤，直至酒液清亮透明即可。
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