[发明专利]具有木聚糖酶活性的多肽

权利要求书

1.具有木聚糖酶活性并包含以下特性之氨基酸序列的多肽，所述氨基酸序列与SEQ ID No.1具有至少88％的同一性或者与选自SEQ ID No.2-22的氨基酸序列具有至少75％的同一性，并且该多肽在第110位具有氨基酸修饰，其中所述第110位通过序列比对确定为相应于SEQ ID No.1所示之枯草芽孢杆菌木聚糖酶序列第110位的位置。

2.权利要求1所述的多肽，其具有木聚糖酶活性并且包含与SEQ ID No.1具至少88％同一性的氨基酸序列，并且该多肽在第110位具有氨基酸修饰，其中所述第110位通过序列比对确定为相应于SEQ ID No.1所示之枯草芽孢杆菌木聚糖酶序列第110位的位置。

3.权利要求2所述的多肽，其中所述多肽与SEQ ID No.1具有至少95％的同一性。

4.权利要求1所述的多肽，其中所述多肽与选自SEQ ID No.2-22之中的、与其具有最高同一性百分比的序列具有至少76,78,80,85,90,95,98或95％的同一性。

5.权利要求1-4中任一项所述的多肽，其具有β-果冻卷折叠。

6.权利要求1-5中任一项所述的多肽，其中第110位的氨基酸修饰是氨基酸取代。

7.权利要求1-6中任一项所述的多肽，其中第110位的氨基酸修饰是替代成选自以下的任一不同的氨基酸残基：丙氨酸,精氨酸,天冬酰胺,天冬氨酸,半胱氨酸,谷氨酸,谷氨酰胺,甘氨酸,组氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,赖氨酸,甲硫氨酸,苯丙氨酸,脯氨酸,丝氨酸,色氨酸,酪氨酸和缬氨酸。

8.权利要求1-7中任一项所述的多肽，其中第110位的氨基酸修饰是替代成选自以下的任一个不同的氨基酸残基:谷氨酸,色氨酸,丙氨酸和半胱氨酸。

9.权利要求8所述的多肽，其中第110位的氨基酸修饰是替代成丙氨酸。

10.权利要求1-9中任一项所述的多肽，包含以下任何一个或多个氨基酸位置处的一个或多个修饰：11,12,13,34,54,77,81,99,104,113,114,118,122,141,154,159,162,164,166和175，所述位置被确定为SEQ ID No.1所示之枯草芽孢杆菌氨基酸序列的相应位置。

11.权利要求1-10中任一项所述的多肽，包含选自以下的一个或多个氨基酸取代：11F,12F,122D,113A,13Y,54Q,54W,113D,141Q,175L,122F,34K,99Y,104W,154R,159D,175K,81I,166F,162E,162D,164F,114D,114Y,114F,118V,175K,77L,77M,77S,77V和77Y,所述位置被确定为SEQ ID No.1所示之枯草芽孢杆菌氨基酸序列的相应位置。

12.制备权利要求1-11中任一项所述多肽的方法，所述方法包括表达编码所述多肽的核苷酸序列；以及任选地在表达后分离和/或纯化该多肽。

13.编码权利要求1－11中任一项所述多肽的核苷酸序列。

14.一种组合物，其中包含权利要求1－11中任一项所述的多肽或依照权利要求12的方法所制备的多肽或权利要求13所述的核苷酸序列混合非毒性组分。

15.权利要求1－11中任一项所述的多肽或依照权利要求12的方法所制备的多肽或权利要求13所述的核苷酸序列混合非毒性组分或者权利要求14所述组合物在修饰植物材料的方法中的用途。