[发明专利]火麻仁润肠通便茶及其生产方法在审
| 申请号: | 201410436356.X | 申请日: | 2014-09-01 |
| 公开(公告)号: | CN105454514A | 公开(公告)日: | 2016-04-06 |
| 发明(设计)人: | 金钟学 | 申请(专利权)人: | 哈尔滨灵丹鸿运茶品有限公司 |
| 主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 150000 黑龙江省哈尔滨市阿*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 火麻仁 通便 及其 生产 方法 | ||
1.火麻仁润肠通便茶,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,火麻仁20-60份、化气兰10-30份、柏子仁10-30份、金线风10-30份、大叶子10-30份、瓜蒌仁10-30份、翻白叶10-30份、红茶10-30份。
2.火麻仁润肠通便茶,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,火麻仁20-50份、化气兰10-25份、柏子仁10-25份、金线风10-25份、大叶子10-25份、瓜蒌仁10-25份、翻白叶10-25份、红茶10-25份。
3.火麻仁润肠通便茶,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,火麻仁30份、化气兰15份、柏子仁15份、金线风15份、大叶子15份、瓜蒌仁15份、翻白叶15份、红茶15份。
4.根据权利要求1-3所述的火麻仁润肠通便茶的生产方法,其特征在于:主要工艺流程为:选料、切块、发酵、初步揉捻、混合、深度揉捻、干燥、灭菌、装袋;其中,A、选料、按原料重量配比,挑选符合国家卫生和质量标准的原料火麻仁、化气兰、柏子仁、金线风、大叶子、瓜蒌仁、翻白叶、红茶备用;B、切块、将所选原料除红茶外分别切块,用13-15目筛进行筛选;C、发酵、将所选的红茶进行发酵,使其湿度在50%-55%之间,D、初步揉捻、发酵后的红茶放入锅中进行手动揉捻作业,温度控制在100°-110°之间,5分钟后取出,自然冷却;E、混合、将切好的原料火麻仁分成两等份,第一份与化气兰、柏子仁、金线风等比例混合,得到混合物1,第二份与大叶子、瓜蒌仁、翻白叶等比例混合,得到混合物2;F、深度揉捻、将红茶放入锅中进行深度揉捻,并同时加入混合物1与混合物2,不断搅动使得红茶、混合物1、混合物2充分混合,按顺时针方向揉捻10分钟,前5分钟温度为120°,后5分钟温度缓慢下降为100°,使得混合物的水分含量为5%-10%;G、干燥、将混合物放入干燥炉中干燥,使得水分低于5%后取出;H、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌;I、装袋、将灭菌后的混合原料放入袋泡茶包,每袋15g,每包重量规定相差不超过±0.5克。
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