[发明专利]一种烟叶烘烤对比方法

说明书

技术领域

本发明涉及烟叶烘烤加工领域，具体而言，涉及一种烟叶烘烤对比方法。

背景技术

散叶烘烤烟叶是国外烤烟烘烤的一种重要形式，尤其是美国和加拿大，其主要是集装箱散叶烘烤，同时散叶烘烤也是我国烤烟烘烤发展的重要方向之一，其特点在于降低劳动强度，减少绑杆下烟程序，增加烟叶重量，提高烟叶产值，增加烤房装烟量，加快采收进度，降低单位数量烟叶的烘烤成本。

挂杆烘烤烟叶是烘烤烟叶的一个传统形成，技术比较成熟，将烟叶按照一定的数量捆绑，每杆均匀一致，装坑后的烤房内的烟叶整体数量一致，一般普通的烤房均能允许300-350杆的烤烟量，属于现在应用比较广的一种烤烟方法。

如今，在现有技术中还没有一个成套系统的评价对比方法，将散叶烘烤与挂杆烘烤这两种方式从用工量、耗电量、成本以及经济效益等方面进行对比，使人们有更清晰的处理把握，以选择更好的适合的烤烟方式。

发明内容

本发明的目的在于提供一种烟叶烘烤对比方法，以解决上述的问题。

在本发明的实施例中提供了一种烟叶烘烤对比方法，包括如下步骤：

(A)将完全相同的烟叶平均分为两等份，其中一等份进行散叶烘烤130-160h得到所述散叶烘烤烟叶，另外一等份进行挂杆烘烤110-140h得到所述挂杆烘烤烟叶；

(B)将所述散叶烘烤烟叶与所述挂杆烘烤烟叶留于烤房内，进行回潮以使烟叶中的水分质量百分含量为14-16％；

(C)将经过上述步骤处理的所述散叶烘烤烟叶与所述挂杆烘烤烟叶进行称量并计算鲜干比，能耗以及成本，通过上述计算出的数值对比散叶烘烤与挂杆烘烤。

本发明实施例提供的一种烟叶烘烤对比方法，将挂杆烘烤与散叶烘烤在装烟量、用工量、燃煤量、耗电量、成本以及经济效益多方面进行对比，对人们选择何种方式进行烤烟有很好的指导意义，使人们更清晰的了解两种烤烟方式各自的优缺点以做更好的选择。

优选地，完全相同的烟叶需要选择同一农户，同一块地、相同部位、长势及成熟度均相同的烟叶，为了消除误差使对比方法更加准确，为使对比效果更直观，将完全相同的两张烟叶分为一组，每片烟叶最好要挂上标签，这样对比非常直观，共选若干组，每一组中其中一张烟叶进行挂杆烘烤，另外一张烟叶进行散叶烘烤，这样更加准确，消除了不同烟叶本身的差异性所带来的影响。

其中，所述挂杆烘烤的操作步骤如下：

(1)变黄期:将干球温度升至控制温度34-36℃的条件下稳温烘烤烟叶10-25h，将干球温度控制为36℃-38℃，湿球温度控制为34℃-35℃，稳温烘烤烟叶20-30h，然后将干球温度控制为40℃-42℃，湿球温度36-38℃的条件下烘烤10-15h；

(2)定色期:将湿球温度控制在35℃-36℃，干球温度为46-48℃的条件下稳温烘烤10-15h，保持干球温度52℃-54℃、湿球温度37℃-38℃，稳温烘烤20-30h；

(3)干筋期：将湿球温度控制在37℃-38℃，将干球温度60-62℃，烘烤20-22h，将干球温度升至68-70℃，湿球温度39-40℃的条件下稳温烘烤，直至烟叶主筋完全变褐干燥为止。

所述散叶烘烤的操作步骤如下：

(1)变黄期:将干球温度升至控制温度34-36℃的条件下稳温烘烤烟叶10-25h，将干球温度控制为36℃-38℃，湿球温度控制为34℃-35℃，稳温烘烤烟叶20-30h，然后将干球温度控制为40℃-42℃，湿球温度36-38℃的条件下烘烤15-20h；

(2)定色期：将湿球温度控制在34.5℃-35℃，干球温度46-48℃的条件下稳温烘烤15h-20h控制湿球温度35℃-36℃，保持干球温度52℃-54℃、湿球温度35℃-36℃稳温烘烤20-30h。

(3)干筋期：将干球温度控制在57-60℃，湿球温度37℃-38℃，烘烤20-22h，将干球温度68℃-70℃，湿球温度37-38℃稳温烘烤，直至烟叶主筋完全变褐干燥。

散叶烘烤与挂杆烘烤的具体操作步骤基本参照上述步骤执行的，同时经过温度与时间的严格控制，也更加提高了两种方法对比结果的准确性，一致性。

散叶烘烤由于装烟量大，不好通风，热量消耗也比较大，因此烘烤时间一般比挂杆烘烤长10-20h。

优选地，所述步骤(A)中，将质量相同的两等分进行烘烤时均将烟叶放于烤房中的相对同一位置处，这样是为了消除误差。