[发明专利]易控温易出渣的发酵池

说明书

技术领域

本发明涉及一种发酵装置，尤其涉及一种易控温易出渣的发酵池。

背景技术

酿酒原料在发酵过程中，会产生黄水，它是制造人工老窖的好材料，但不适合与酿酒原料混合在一起，同时，酿酒原料酿造完成后，产生的酒糟需要清理出发酵池，现在的发酵池一般都是一个普通的带有四壁的池体，一般清理是人工进入清理，不仅不方便，而且劳动强度大，工作效率低，另外，酿酒过程中，对温度的要求高，现在的发酵池无法对其内部进行温度控制。

发明内容

本发明的目的就在于提供一种解决上述问题，不仅能将发酵产生的黄水和酿酒原料分开，还能及时清理酒糟，发酵过程中可控制发酵温度的易控温易出渣的发酵池。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是这样的：一种易控温易出渣的发酵池，包括上方敞口的外池体，所述外池体内设有一内池体，所述内池体仅在底部通过支撑柱与外池体连接，内池体内壁水平设有一环形凸台，凸台上可拆卸连接一隔板，所述隔板上设有透水孔，隔板上表面设有一对立柱，立柱一端固定在隔板上，另一端连接一挂环，内池体底部设有一贯穿外池体的排水管。

作为优选：所述隔板的外壁与内池体的内壁匹配贴合。

作为优选：所述立柱位于隔板两侧。

与现有技术相比，本发明的优点在于：外池体和内池体仅通过支撑柱接触，外池体内可注入水，通过控制水温，能达到控制内池体内温度的目的，实现发酵过程中的温度控制，内池体内壁水平设有一环形凸台，凸台上可拆卸连接一隔板，隔板上设有透水孔，发酵过程中产生的黄水顺着透水孔流出，而发酵原料位于隔板上方，发酵完成后，通过机械臂提拉立柱上的挂环，即可提起隔板，实现出糟，本发明不仅可以实现温度控制，还方便取出酒糟，而内池体底部设有一贯穿外池体的排水管可排出黄水，本发明结构简单，方便实用。

附图说明

图1为本发明的剖视图。

图中：1、外池体；2、内池体；3、支撑柱；4、凸台；5、隔板；6、透水孔；7、立柱；8、挂环。

具体实施方式

下面将结合附图对本发明作进一步说明。

实施例1：参见图1，一种易控温易出渣的发酵池，包括上方敞口的外池体1，所述外池体1内设有一内池体2，所述内池体2仅在底部通过支撑柱3与外池体1连接，内池体2内壁水平设有一环形凸台4，凸台4上可拆卸连接一隔板5，所述隔板5上设有透水孔6，隔板5上表面设有一对立柱7，立柱7一端固定在隔板5上，另一端连接一挂环8，内池体2底部设有一贯穿外池体1的排水管，所述隔板5的外壁与内池体2的内壁匹配贴合，所述立柱7位于隔板5两侧。

由于外池体1和内池体2仅通过支撑柱3接触，外池体1内可注入水，通过控制水温，能达到控制内池体2内温度的目的，有温度的水从内池体2的侧壁和底部进行保温，使内池体2受温均匀，内池体2内壁水平设有一环形凸台4，凸台4上可拆卸连接一隔板5，隔板5上设有透水孔6，发酵时，酿酒原料放置在隔板5上，而发酵过程中产生的黄水顺着透水孔6流出，并从排水管流出，方便人们收集和处理，发酵完成后，通过机械臂提拉立柱7上的挂环8，即可提起隔板5，实现出糟，隔板5的外壁与内池体2的内壁匹配贴合，可最大程度实现出糟，避免酒糟泄露到隔板5下，不便于清理，立柱7位于隔板5两侧，主要是便于提起隔板5时，不产生倾斜等情况。本发明非常适合酿酒厂使用。