[发明专利]包括微生物蛋白酶变体的组合物和方法

权利要求书

1.一种枯草蛋白酶变体，其中所述变体与SEQ ID NO:2之间的氨基酸序列差异在于：

G097A/G128A/P129D/Y217Q/A232P,

G097A/G128A/P129D/Y217Q,

其中所述位置对应于BPN’的枯草蛋白酶SEQ ID NO:2的位置。

2.一种清洁组合物，包括至少一种如权利要求1所述的枯草蛋白酶变体。

3.如权利要求2所述的清洁组合物，进一步包括一种或多种其它酶或酶衍生物，所述酶或酶衍生物选自下组中：半纤维素酶、过氧化物酶、蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、酯酶、果胶酶、还原酶、氧化酶、木质素酶、鞣酸酶、戊聚糖酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、阿拉伯糖苷酶、透明质酸酶、软骨素酶、漆酶和淀粉酶，或它们的混合物。

4.如权利要求2或3所述的清洁组合物，进一步包括至少一种稳定剂。

5.一种清洁组合物，包括至少0.0001重量百分比的至少一种如权利要求1所述的枯草蛋白酶变体，和可选的至少一种适宜的添加剂成分。

6.一种清洁的方法，所述方法包括步骤：

a)将包括织物的表面和/或物品与如权利要求2-5中任一项所述的清洁组合物相接触；和

b)可选地洗涤和/或漂洗所述表面或物品。

7.一种动物饲料，包括至少一种如权利要求1所述的枯草蛋白酶变体。

8.一种食物加工组合物，包括至少一种如权利要求1所述的枯草蛋白酶变体。

9.权利要求3的清洁组合物，其中所述蛋白酶是角蛋白酶。

10.权利要求3的清洁组合物，其中所述酯酶是脂肪酶、角质酶或磷脂酶。

11.权利要求3的清洁组合物，其中所述氧化酶是酚氧化酶或脂加氧酶。

12.权利要求3的清洁组合物，其中所述淀粉酶是支链淀粉酶。