[发明专利]一种含松木锯屑的鸡腿菇培养基及其制备方法

权利要求书

1.一种含松木锯屑的鸡腿菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

棉籽壳70-80、松木锯屑30-35、菌糠18-20、麦麸20-22、玉米芯颗粒15-18、豆粕12-15、大麦秸秆10-12、象草12-14、玉米蛋白粉0.3-0.4、石膏粉1-2、白糖2-3、磷酸二氢钾0.3-0.4、硫酸镁0.4-0.5、尿素1-2、大豆油1-2、何首乌2-3、谷精草1-2、白茅根3-4、杜仲叶1-2、瑞连草1.5-2.5、红薯淀粉28-30、丙酸钠0.5-0.6、营养添加剂10-11；

    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：酱油渣20-22、铁矿尾砂8-10、佛手油0.2-0.3、油页岩粉5-6、木醋液2-3、豆浆13-15、酵母0.2-0.3；

    制备方法为：将酱油渣与豆浆混合拌匀，在30-35℃下加入酵母，发酵3-4小时后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。

2.根据权利要求1所述的含松木锯屑的鸡腿菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将何首乌、谷精草、白茅根、杜仲叶、瑞连草加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，待所得滤液冷却后加入白糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、尿素、丙酸钠，搅拌至溶解；

（2）将大麦秸秆、象草晒干粉碎，然后与棉籽壳、松木锯屑、菌糠、麦麸、玉米芯颗粒、豆粕混合，加2%的石灰水搅拌，控制含水量达到65-68%，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟；

（3）将红薯淀粉加1.5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量5-6倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料，与步骤（1）所得物料及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀，然后送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟；

（4）在聚乙烯塑料袋中放入圆管，用步骤（2）所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，然后在圆管中装入步骤（3）所得物料，待圆管中的物料冷却凝固后然后固后将圆管抽出，扎口，即得。