[发明专利]一种对食用菌适应不同培养基质进行诱导训化的方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌，具体是一种对食用菌适应不同培养基质进行诱导训化的方法。

背景技术

传统栽培木腐食用菌的基质，一直采用阔叶林杂木屑。而针叶林的松、杉、桉树木屑由于含有烯萜类有害物质，阻碍食用菌菌丝的生长和子实体的发育，导致未被利用，而是将其作为燃料用，造成了资源浪费和环境污染。福建、广东等省对松、杉木屑采用蒸馏、水煮、石灰水浸泡、堆积发酵等措施处理，取得了一些进展，但工艺复杂，时间太长，效果不理想。

发明内容

本发明目的是要提供一种对食用菌适应不同培养基质进行诱导训化的方法，使其适合在松/杉/桉树木屑培养基中生长。

实现本发明目的的技术方案是：

一种对食用菌适应不同培养基质进行诱导训化的方法，主要是：

（1）制备母种诱导培养基质；

（2）挑选母种食用菌品种中的强壮菌丝，接种到母种诱导培养基质中进行诱导训化；

（3）选择能正常生长的菌株进行繁殖。

所述母种诱导培养基质的制备方法，包括如下步骤：

（1）在不断加温的条件下，提取松/杉/桉树的新鲜叶子的浸出液；

（2）在浸出液中加入高锰酸钾溶液，对浸出液进行氧化还原电位；

（3）将步骤（2）的浸出液加入到常规的PAD培养基中，制成母种诱导培养基质。

步骤（2）中浸出液与高锰酸钾溶液的体积比为10：1。

步骤（3）中浸出液与PAD培养基的重量份配比约为7：3。

本发明的优点是：能对食用菌菌丝进行诱导训化，使之能在松/杉/桉树木屑培养基质中正常生长。

具体实施方式

实施例1：

一种对食用菌适应松树木屑培养基质进行诱导训化的方法，是：

（1）制备母种诱导培养基质：在1000mL水中加入300g鲜松针，在不断加温的条件下提取松树的鲜松针浸出液；取300mL的浸出液中加入浓度为6%的高锰酸钾溶液28ml，对浸出液进行氧化还原电位；再将浸出液分别加入到700mL的PAD培养基中，制成母种诱导培养基质；

（2）挑选母种食用菌品种中的强壮菌丝，接种到母种诱导培养基质中进行诱导训化；

（3）选择能正常生长的菌株进行繁殖。

实施例2：

一种对食用菌适应杉树木屑培养基质进行诱导训化的方法，是：

（1）制备母种诱导培养基质：在1000mL水中加入300g鲜杉树叶，在不断加温的条件下提取杉树的鲜杉树叶浸出液；取300mL的浸出液中加入浓度为12%的高锰酸钾溶液30ml，对浸出液进行氧化还原电位；再将浸出液分别加入到700mL的PAD培养基中，制成母种诱导培养基质；

（2）挑选母种食用菌品种中的强壮菌丝，接种到母种诱导培养基质中进行诱导训化；

（3）选择能正常生长的菌株进行繁殖。

实施例3：

一种对食用菌适应桉树木屑培养基质进行诱导训化的方法，是：

（1）制备母种诱导培养基质：在1000mL水中加入300g鲜桉树叶，在不断加温的条件下提取桉树的鲜桉树叶浸出液；取300mL的浸出液加入浓度为12%的高锰酸钾溶液32ml，对浸出液进行氧化还原电位；再将浸出液分别加入到700mL的PAD培养基中，制成母种诱导培养基质；

（2）挑选母种食用菌品种中的强壮菌丝，接种到母种诱导培养基质中进行诱导训化；

（3）选择能正常生长的菌株进行繁殖。