[发明专利]一种利用山核桃蒲壳栽培大球盖菇的方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，涉及一种大球盖菇的栽培方法，具体涉及一种利用山核桃蒲壳栽培大球盖菇的方法。

背景技术

山核桃是我国特有的名贵木本油料和干果树种之一，主要分布于浙皖交界处天目山区的临安、淳安、桐庐、安吉及安徽宁国等地。近年来，随着山核桃经济价值的提高，浙西山区的山核桃生产进入了历史上发展最快的时期。目前尚未找到科学合理的处理山核桃蒲壳的方法，大部分随意倾倒在溪边路旁，任其腐烂发酵，被溪水冲走。因山核桃蒲壳含有生物碱，腐烂后对沿河流域的水土造成严重污染，不仅严重影响下游人们的饮用，给人们身体健康带来隐患。如能合理处理上合同蒲壳，开发其应用潜力，变废为宝，技能缓解对当地生态环境的压力，又能提高山核桃产业的附加效益。

山核桃蒲壳对环境造成的污染并不是有毒物质造成的，而是因为其含有的生物碱野外的山核桃蒲壳经雨水浸泡后，浸出液流入江、河、湖泊中，会对水体和生物造成严重污染。对山核桃蒲壳进行集中堆置处理，可以减少环境污染。

同时，经浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所检测，山核桃蒲壳的营养成分如下表：

N％P₂O₅％K₂O％C％灰分％纤维％Ca％Mg％PH0.850.09051.174324.8454.40.8250.1485.97

从营养成分含量来看，山核桃蒲壳可以再利用进行种植食用菌。

大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)是国际菇类交易市场上的十大畅销菇类之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。大球盖菇对纤维素，木质素降解能力较强，易于栽培，其生物学转化效率可达75％以上。大球盖菇具很强的生理活性和抗逆性，不仅可以在菇房中进行地床栽培、箱式栽培和床架栽培，而且可以在室外进行露地栽培。因栽培简便、易管理、栽培成本低、经济效益好，且不需要特殊设备，具有非常广阔的发展前景。

目前，大球盖菇栽培时大多使用秸秆或干稻草为培养料，如“一种苎麻秸秆栽培大球盖菇的方法”(公布号为CN 103314785A)的发明专利以苎麻秸秆为培养料。尚未见到以山核桃蒲壳为培养料栽培大球盖菇的方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种可减少环境污染、降低栽培成本的利用山核桃蒲壳栽培大球盖菇的方法，该方法既缓解了山核桃蒲壳随处堆置造成的环境污染压力，又增加了大球盖菇的原料来源，促进大球盖菇种植产业的发展。