[发明专利]一种连续制备低聚半乳糖的方法

权利要求书

1.一种连续制备低聚半乳糖的方法，其特征在于，以300～400g/L乳糖溶液为原料，采用β-半乳糖苷酶直接合成低聚半乳糖，当反应液内低聚半乳糖含量达到为40wt％以上且乳糖浓度达到150g/L以下时，反应液经超滤膜超滤使酶循环利用，同时向反应釜中流加400～500g/L高浓度乳糖溶液进行连续合成反应，超滤出液经三级纳滤膜纳滤，分离得到低聚半乳糖产品。

2.根据权利要求1所述的连续制备低聚半乳糖的方法，其特征在于，所述的乳糖溶液，溶剂为pH6.0～7.5磷酸缓冲液。

3.根据权利要求1所述的连续制备低聚半乳糖的方法，其特征在于，β-半乳糖苷酶的用量为0.1～1.0U/mL。

4.根据权利要求1所述的连续制备低聚半乳糖的方法，其特征在于，以乳糖溶液为原料，采用β-半乳糖苷酶直接合成低聚半乳糖，反应温度为20～30℃。

5.根据权利要求1所述的连续制备低聚半乳糖的方法，其特征在于，所述的超滤膜为醋酸纤维素膜或陶瓷膜，截留分子量为6000～150000，超滤压力为1.0～2.0MPa。

6.根据权利要求1所述的连续制备低聚半乳糖的方法，其特征在于，所述的纳滤膜为有机复合纳滤膜或醋酸纤维素纳滤膜；采用三级纳滤膜分离，第一级纳滤截留分子量为800～1000，第二级纳滤截留分子量为500～700，第三级纳滤截留分子量为200～400；每一级纳滤截留液与超滤流出液一起浓缩再依次进入第一、二、三级纳滤膜进行分离；第一级纳滤膜的进料浓度为总糖浓度150～250g/L，每一级纳滤膜的操作条件为：压力为1.0～3.0MPa，加水3～5BV，温度为20～30℃。

7.根据权利要求1所述的连续制备低聚半乳糖的方法，其特征在于，β-半乳糖苷酶在反应釜中可以连续使用120～150h。

8.根据权利要求1所述的连续制备低聚半乳糖的方法，其特征在于，最终分离得到低聚半乳糖产品纯度为80％以上。