[发明专利]一种燕麦β-葡聚糖脱蛋白和脱色的方法无效
| 申请号： | 201410249252.8 | 申请日： | 2014-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN104004111A | 公开（公告）日： | 2014-08-27 |
| 发明（设计）人： | 吴非;赵城彬;孙楚;董兴叶;姚子鹏;周媛媛;李秋;刘瑶;盛慧;刘金阳 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C08B37/02 | 分类号： | C08B37/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 聚糖 蛋白 脱色 方法 | ||
1.一种燕麦β-葡聚糖脱蛋白和脱色的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：(1)将燕麦粉碎后与水混合形成混合液，将混合液进行超声水提处理得到β-葡聚糖提取液，向提取液中加入α-淀粉酶进行酶解除淀粉，酶解后离心分离得到上清液；(2)向上清液中加入菠萝蛋白酶和胰蛋白酶进行酶解脱蛋白得到酶解液，所述的菠萝蛋白酶和胰蛋白酶的质量比为1∶1-5，然后用10％盐酸溶液调节酶解液pH至等电点，所述的酶解液pH为4.0-5.0，然后静置一定时间，离心分离得到上清液，将上清液进行真空浓缩得到β-葡聚糖粗提液；(3)将β-葡聚糖粗提液进行树脂吸附脱色，所述的树脂为AB-8型树脂，树脂添加量为5-25g/100mL，脱色温度为20-60℃，脱色时间为20-100min，脱色后进行乙醇沉淀和硫酸铵沉淀，将沉淀复溶后进行透析除盐，截留液经过真空浓缩、冷冻干燥即得β-葡聚糖纯品。
2.根据权利要求1所述的一种燕麦β-葡聚糖脱蛋白和脱色的方法，其特征在于所述的优选菠萝蛋白酶和胰蛋白酶的质量比为1∶3。
3.根据权利要求1所述的一种燕麦β-葡聚糖脱蛋白和脱色的方法，其特征在于所述的优选酶解液pH为4.4。
4.根据权利要求1所述的一种燕麦β-葡聚糖脱蛋白和脱色的方法，其特征在于所述的树脂吸附脱色优选参数为：树脂添加量15g/100mL，脱色温度40℃，脱色时间80min。
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