[发明专利]增强机体免疫力的保健露酒及其制作方法

权利要求书

1.增强机体免疫力的保健露酒，其特征在于：由酒基和辅料制备而成，酒基为酒精度30～38度白酒，白酒用量是辅料重量的10~12倍，辅料由下述重量份的原料组成：

枸杞苗10～30份， 枸杞子10～30份， 酒黄精5～30份，山楂7～40份， 玉竹3～20份，   山药10～30份，  罗汉果10～30份， 茯苓2～20份，  炒栀子1.5～15份，炙甘草0.5～5份。

2.根据权利要求1所述的保健露酒，其特征是，辅料由下述重量份的原料组成：

枸杞苗15～25份， 枸杞子15～25份，酒黄精10～20份，山楂10～30份，　玉竹10～15份，   山药15～25份，  罗汉果15～25份，茯苓5～10份，   炒栀子5～10份，  炙甘草2～3份。

3.权利要求1所述增加机体免疫力的保健露酒的制作方法，其特征在于：用山楂替代酸味剂，黄精、栀子和罗汉果替代着色剂，罗汉果替代甜味剂；用30~38度小曲白粮酒浸提；操作步骤如下：

1)辅料炮制，原料去杂、干净，切片或粉碎；

2)将炮制后枸杞子，枸杞苗，山药，玉竹，酒黄精，茯苓，炙甘草，山楂，按质量百分比混合后，浸泡于酒精度30~38度的白粮酒中，白粮酒用量是辅料质量7～8倍，温度10~30℃，浸泡时间25~30天，每天搅拌一次，搅拌时间10～15分钟；提取上清液，药渣压榨再澄清，经过滤澄清后与前液混合，作为提取液备用；

3)将罗汉果、炒栀子分别浸泡在30~38度白粮酒中，白粮酒用量是药材质量3～4倍，每天搅拌10～15分钟，浸泡25～30天，提取上清液作为着色剂，药渣再压榨、澄清，药液经过滤后进一步澄清备用；

4)将上述过滤的澄清酒液勾兑，配比是第2)步提取液75～80份；罗汉果液5～10份，栀子液5～15份，混合后再加入槐花蜂蜜5份，搅拌均匀，放置温度10～35℃室内，陈化2～3个月；

5)将陈化的酒液进行过滤，直至酒液清亮透明，得棕色、淡香、微甜营养酒液，即得成品。