[发明专利]党参黄芪养生咖啡及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于固体饮料领域，尤其涉及一种党参黄芪养生咖啡及其制备方法。

背景技术

中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30多年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家。

“十一五”期间，中国饮料行业保持快速发展，从产量、利税等方面都有较大幅度的提高。在我国饮料企业规模不断扩大的同时，一批本土品牌逐渐成为或全国、或区域、或品种的主力品牌。2011年1-12月，我国饮料制造业销售收入总额达到(规模以上工业企业销售收入之和)11769.229亿元，同比增长33.19％，高于工业平均水平。我国饮料制造业成长迅速，发展势头良好，目前整体规模很大，盈利能力较强，发展已经非常成熟。

时下，由于生活节奏快，工作紧张，环境污染，饮食起居不合理等原因，造成人体内多种毒素堆积，出现早衰，诸如疲乏无力、精神倦怠、皮肤粗糙、脱发生斑、腰腿酸痛、失眠健忘、性功能衰退等症状，这种症状也是现代社会众多中青年人群常患的病疾。

目前，已有的咖啡选用的材质组合简单，营养成分相对欠缺，不具备养生保健的功效。

发明内容

本发明的目的在于提供一种党参黄芪养生咖啡及其制备方法，旨在解决传统的咖啡选用的材质组合简单，营养成分相对欠缺，不具备养生保健的功效的问题。

本发明是这样实现的，一种党参黄芪养生咖啡，该党参黄芪养生咖啡由以下重量比的原料混合而成：党参提取物2-10％，黄芪提取物2-10％，枸杞碎粒2-10％，速溶咖啡粉20-30％，白糖5-15％，植脂末40-50％。

本发明是这样实现的，一种党参黄芪养生的制备方法，该包括以下步骤：

步骤一：将精选的党参、黄芪以及枸杞进行常压高温提取，分别制得党参提取物，黄芪提取物以及枸杞碎粒；

步骤二：按规定的重量比称取党参提取物、黄芪提取物、枸杞碎粒，将其置于夹层锅进行蒸发浓缩；

步骤三：按规定的重量比称取速溶咖啡粉、白糖以及植脂末；

步骤四：将蒸发浓缩后的中药提取物与速溶咖啡粉、白糖、植脂末混合均匀，然后置于65～75℃的恒温干燥箱中干燥2～2.5小时；

步骤五：将上述干燥后的混合物放入粉碎机中粉碎，然后过60目筛，制得锁阳中药养生咖啡。

进一步，所述党参黄芪养生咖啡各组分的粒径均为60目以上。

进一步，常压高温提取的提取温度为100℃，提取时间为0.5小时，提取次数为3次。

本发明提供的一种党参黄芪养生咖啡及其制备方法，配方合理，营养丰富，饮用方便，饮用时芳香浓郁，具有养生保健，吸收均衡的特点，可有效提高人们的身体素质，提高生活品质。

附图说明

图1是本发明实施例提供的党参黄芪养生咖啡制备方法的流程图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

图1是本发明实施例提供的一种党参黄芪养生咖啡制备方法的流程图。为了便于说明，仅仅示出了与本发明相关的部分。

本发明提供一种党参黄芪养生咖啡，该党参黄芪养生咖啡由以下重量比的原料混合而成：党参提取物2-10％，黄芪提取物2-10％，枸杞碎粒2-10％，速溶咖啡粉20-30％，白糖5-15％，植脂末40-50％。

一种党参黄芪养生咖啡的制备方法，该包括以下步骤：

在S101中：将精选的党参、黄芪以及枸杞进行常压高温提取，分别制得党参提取物，黄芪提取物以及枸杞碎粒；

在S102中：按规定的重量比称取党参提取物、黄芪提取物、枸杞碎粒，将其置于夹层锅进行蒸发浓缩；

在103中：按规定的重量比称取速溶咖啡粉、白糖以及植脂末；

在S104中：将蒸发浓缩后的中药提取物与速溶咖啡粉、白糖、植脂末混合均匀，然后置于65～75℃的恒温干燥箱中干燥2～2.5小时；

在S105中：将上述干燥后的混合物放入粉碎机中粉碎，然后过60目筛，制得党参黄芪养生咖啡。

作为本发明的一优化方案，所述党参黄芪养生咖啡各组分的粒径均为60目以上。