[发明专利]一种含活性炭的金针菇培养基

说明书

技术领域

本发明属于菌类栽培技术领域，涉及一种含活性炭的金针菇培养基。

背景技术

金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，培养基对金针菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种含活性炭的金针菇培养基，本发明具有所含营养成分高、栽培出的金针菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

    一种含活性炭的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：玉米秆60-65、葵花籽粕18-20、椰子壳15-19、大豆皮17-18、粉状活性炭8-9、草木灰10-12、黄瓜籽粉10-11、玫瑰花1-1.1、葛花1.2-1.4、三七叶0.9-0.8、走游草1-1.1、维生素C0.3-0.4、大米100-110、生石灰2-2.5、山梨酸钾0.1-0.12、营养添加剂8-9；

    所述营养添加剂由下列重量份原料制成：螃蟹壳10-11、三七茎叶6-7、食醋6-8、黑钙土8-10、面粉18-20、柴胡油0.1-0.2；

制备方法为：（1）螃蟹壳研成粉末，得蟹壳粉；

    （2）将三七茎叶加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤液，重复煎煮3次，合并滤液；

    （3）将步骤（1）、（2）所得物料与剩余物料混合，烘干后进行超微粉碎，即得。

    所述的含活性炭的金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）将玉米秆、葵花籽粕、椰子壳、大豆皮暴晒20-22小时后进行超微粉碎；

    （2）将玫瑰花、葛花、三七叶、走游草加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，在所得煎煮液中加入维生素C搅拌至完全溶解；

    （3）将生石灰加7-8倍的水充分搅拌，得石灰水；将大米加4.4-4.5倍的水进行磨浆，所得浆液倒入铁锅中，然后加入石灰水，文火加热搅拌至沸腾后出料；

    （4）将步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合均匀并浓缩至糊状，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。

    本发明中添加的走游草为葡萄科崖爬藤属植物崖爬藤的全株。

本发明的有益效果为：

本发明的碳、氮源比例合理，制成胶状培养基，有利于实现工厂化室内接种、生长，由于添加的草木灰中含有丰富的矿质元素，使得本发明的营养均衡，可促进金针菇菌丝的生长，缩短生产周期，且栽培出的金针菇菇型好，色泽好，营养价值高。

具体实施方式

    一种含活性炭的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原玉米秆60、葵花籽粕20、椰子壳19、大豆皮18、粉状活性炭9、草木灰12、黄瓜籽粉10、玫瑰花1.1、葛花1.4、三七叶0.8、走游草1.1、维生素C0.4、大米110、生石灰2.5、山梨酸钾0.12、营养添加剂9；

所述营养添加剂由下列重量份（公斤）原料制成：螃蟹壳11、三七茎叶7、食醋6、黑钙土8、面粉20、柴胡油0.2；

    制备方法为：（1）螃蟹壳研成粉末，得蟹壳粉；

    （2）将三七茎叶加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤液，重复煎煮3次，合并滤液；

    （3）将步骤（1）、（2）所得物料与剩余物料混合，烘干后进行超微粉碎，即得。

    所述的含活性炭的金针菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

   （1）将玉米秆、葵花籽粕、椰子壳、大豆皮暴晒20-22小时后进行超微粉碎；

   （2）将玫瑰花、葛花、三七叶、走游草加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，在所得煎煮液中加入维生素C搅拌至完全溶解；

   （3）将生石灰加7-8倍的水充分搅拌，得石灰水；将大米加4.4-4.5倍的水进行磨浆，所得浆液倒入铁锅中，然后加入石灰水，文火加热搅拌至沸腾后出料；

   （4）将步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合均匀并浓缩至糊状，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。

    用本发明的金针菇培养基与现有的金针菇培养基栽培金针菇比较结果见下表。