[发明专利]红雪茶生物饮品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮品，尤其是采用红雪茶、槐花蜜、纯净水配制而成的红雪茶生物饮品。

背景技术

如今市场上出售的饮品，如汇源果汁类，只是单一的饮料，起不到保健作用。再如王老吉、加多宝等饮料也只是几味中药配制而成。现售饮品，是单一饮料，既不同于普通茶，也有别于单纯补药，存在着口感差，有针对性人群等不足之处。

发明内容

本发明的目的是提供一种配制简单，保持红雪茶原汁、原味及原营养成分，口感香甜，色泽鲜美，气味诱人，并且具有抗菌消炎、清热解毒、平肝降压、养心明目、抗肿瘤、抗辐射、减肥、抗衰老等功效的红雪茶生物饮品。

本发明提供了一种红雪茶生物饮品，所述红雪茶生物饮品包括红雪茶提取液、槐花蜜稀释液和纯净水。所述红雪茶提取液、所述槐花蜜稀释液和所述纯净水的重量比为3～5∶15～25∶70～82。在这个范围内，即改善了口感，又取得了抗菌消炎、清热解毒、平肝降压、养心明目、抗肿瘤、抗辐射、减肥、抗衰老等功效。优选地所述红雪茶提取液、所述槐花蜜稀释液和纯净水的重量配比是5∶25∶70。

所述红雪茶提取液为红雪茶的水提取液，所述槐花蜜稀释液为槐花蜜的水稀释液。

所述红雪茶提取液的制备过程为：在95～100℃用红雪茶的10～12倍，优选为11倍重量的纯净水浸泡所述红雪茶15～20分钟，提纯并过滤，获得所述红雪茶的水提取液。

所述槐花蜜的水提取液的制备过程为：用槐花蜜的10～12倍，优选为11倍重量的纯净水稀释所述槐花蜜，煮沸并去杂质，获得所述槐花蜜的水提取液。

本发明还提供了一种制备红雪茶生物饮品的方法，以红雪茶、槐花蜜和纯净水为原料，所述方法包括：在95～100℃用红雪茶10～12倍，优选为11倍重量的纯净水浸泡的红雪茶15～20分钟，提纯并过滤，获得所述红雪茶的水提取液；用槐花蜜的10～12倍，优选为11倍重量的纯净水稀释所述槐花蜜，煮沸并去杂质，获得所述槐花蜜的水提取液。所述红雪茶的水提取液、所述槐花蜜的水稀释液和所述纯净水的重量配比是为3～5∶15～25∶70～82。优选地所述红雪茶的水提取液、所述槐花蜜的水稀释液和所述纯净水的重量配比是5∶25∶70。

具体实施方式

本发明提供了一种配制简单，保持红雪茶原汁、原味及原营养成分，口感香甜，色泽鲜美，气味诱人，并且具有抗菌消炎、清热解毒、平肝降压、养心明目、抗肿瘤、抗辐射、减肥、抗衰老等功效的红雪茶生物饮品。所述红雪茶生物饮品包括红雪茶提取液、槐花蜜稀释液和纯净水，其中所述红雪茶提取液、所述槐花蜜稀释液和所述纯净水的重量比为3～5∶15～25∶70～82。所述红雪茶提取液、所述槐花蜜稀释液和纯净水的重量配比优选为5∶25∶70。

本发明所采用的红雪茶，系地衣门，半知衣纲，地茶科雪茶，又名金丝茶，分布在海拔4000米以上的雪域高山苔植物带，世之奇物，珍稀罕见，形状似珊瑚，尊称为雪中珊瑚。红雪茶富含地茶酸，能抑制金黄色葡萄球菌生长，有很好的抗菌作用；富含雪茶素，具有抗炎解热作用；富含地衣多糖、异地衣多糖，具有极高的抗癌活性；红雪茶作为地衣的主要属类，同其他地衣类同样繁茂地生长在紫外线照射极强的高山上，具有很强的抗辐射作用。红雪茶淡味苦、色荧红、清凉无毒，饮用安全可靠，不但功能多，而且效果好。

本发明所采用的槐花蜜是春季蜜种，是蜜蜂在春季从槐花中采集的花粉所酿成的蜜统称为槐花蜜，水白透明，质地浓稠，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜美，芳香适口。槐花蜜与红雪茶相溶合主要是调兑红雪茶生物饮品的口感，使红雪茶生物饮品更加鲜美可口。

本发明所采用纯净水是达到国家标准的纯净水，主要起稀释作用。

本发明还提供了一种制备红雪茶生物饮品的方法，以红雪茶、槐花蜜和纯净水为原料。所述方法包括：在95～100℃用红雪茶10～12倍，优选11倍重量的纯净水浸泡红雪茶15～20分钟，提纯并过滤，制备红雪茶的水提取液；然后用槐花蜜的10～12倍，优选11倍重量的纯净水稀释所述槐花蜜，煮沸并去杂质，制备槐花蜜的水稀释液；其中所述红雪茶的水提取液、所述槐花蜜的水稀释液和纯净水的重量配比是比为3～5∶15～25∶70～82。优选地所述红雪茶的水提取液、所述槐花蜜的水稀释液和所述纯净水的重量配比是5∶25∶70。