[发明专利]智能灶及其烹饪程序的IC卡录入方法

说明书

 

技术领域

本发明涉及厨房自动化领域，特别涉及一种智能灶及其烹饪程序的录入方法。

 

背景技术

随着现代社会的高速发展，多种行业进入自动化领域。与人类生活息息相关的烹饪行业也不例外，因此，各式各样的自动烹饪设备应运而生。目前，自动烹饪设备主要分为两大类，一种是适用于饭店、食堂等大量加工的烹饪设备，该类设备自动化程度高，可以依次或者交错添加原料和佐料，基本上可以模仿人工烹饪，且操作精度高，稳定性强，但该类设备体积较大，价格较高，通常需要数十万元，不适于家庭使用。另一种是适于家庭使用的自动烹饪设备，该类自动烹饪设备的外形类似于普通电饭锅或者电饭煲，操作原理上与微波炉相似，通过多个不同的按键控制菜品的烹饪方式，如炒、煎、炸、爆、焖、蒸、煮等方式；同时该类自动烹饪设备需要在烹饪开始前将全部的材料和佐料全部加入到烹饪设备中，该类自动烹饪设备的优点是操作简单，使用方便，但是由于无法对各种材料和佐料按照现有烹饪方法按序或者交错添加，且其烹饪控制方式有限，无法针对具体的材料进行针对性烹饪，使得其烹饪的食品口味上有欠缺。因此，现有家庭用的自动烹饪设备烹饪方式有限，众多美食爱好者无法方便交流的问题，成为厨房自动化领域需要解决的一个重要问题。

 

发明内容

为解决现有家庭式自动烹饪设备的烹饪方式有限，众多美食爱好者不能方便交流的问题，本发明提供以下技术方案：

一种智能灶，包括炒菜机、系统控制器和IC卡读卡器，系统控制器连接于炒菜机，并控制炒菜机进行烹饪，IC卡读卡器连接于系统控制器。炒菜机功能包括加材料、加佐料、翻转材料、加热材料、烘焙材料、蒸煮材料、时间控制、加热强度控制等等功能。炒菜机根据系统控制器的指令，进行各种烹饪动作，包括打开锅盖、关闭锅盖、向炒菜机中添加材料、佐料、控制各种材料和佐料的添加顺序，控制加热的强度和加热时间等等。根据系统控制器的指令，炒菜机也可以部分进行手动控制，将某些关键的控制留给操作人员处理，进一步提高烹饪效果。此处的材料包括青菜、豆芽、土豆、黄瓜、猪肉、牛肉、鱼、面等等各种食品材料。系统控制器为单片机与外围电路组成的系统控制器或/和PLC与外围电路组成的系统控制器。IC卡读卡器连接于所述系统控制器，系统控制器通过IC卡读卡器读取IC卡中的程序，并存储于系统控制器中的存储器内。

一种智能灶烹饪程序的IC卡录入方法，具体方法为将录有烹饪程序的IC卡置于智能灶的IC卡读卡器处，直至系统控制器读取烹饪程序完成。IC卡中的烹饪程序来源为：使用电脑、平板电脑、PDA、手机等智能设备编写烹饪程序或者从网上下载他人编制好的烹饪程序，将得到的烹饪程序通过IC卡写器写入到IC卡中。

上述的IC卡上可以存有一个烹饪程序，也可以同时存有两个以上的多个烹饪程序。根据实际烹饪的需要，如果只烹饪一个菜，可以在IC卡中仅写入一个烹饪程序，这样一次向智能灶中只录入一个烹饪程序；如果需要连续烹饪多个菜肴，则可以将多个烹饪程序按照要求写入到一张IC卡中，从而一次向智能灶中录入多个烹饪程序，这样，在烹饪多个菜肴时可以选择多个烹饪程序在每次烹饪开始前分别录入或者多个烹饪程序在烹饪开始时一次性全部录入。

系统控制器通过IC卡读卡器读取IC卡烹饪程序时，在系统控制器和IC卡建立联系后，系统控制器首先将系统控制器中原有的烹饪程序擦除，然后再读取IC卡中的烹饪程序，并写入到系统控制器中。这样可以实现烹饪程序在系统控制器中的长时间存储，直到新的烹饪程序录入之前，才将之前的烹饪程序删除。

除了上一段文字所述的系统控制器烹饪程序存储方式，还可以设置为系统控制器录入的烹饪程序使用一次以后，系统控制器自动擦除该烹饪程序，在进行下一次的烹饪操作前，无论是与上一次相同的烹饪程序，还是不同的烹饪程序，都需要进行烹饪程序的录入，才能启动烹饪程序。这样可以避免误操作，即在更换了新的烹饪材料和佐料后，必须进行新的烹饪程序录入，避免了忘记烹饪程序的录入，继续按照上一烹饪程序进行烹饪的现象，从而造成材料和资源的浪费，保证了烹饪程序和对应材料的高度匹配性。