[发明专利]抗菌肽活菌发酵饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饲料领域，具体特别涉及一抗菌肽活菌发酵饲料，本发明还涉及该活菌发酵饲料的制备方法。 

背景技术

目前，由于长期使用含抗生素的饲料所导致的肉品药物残留，引发消费者产生对抗生素的抗药性，导致医疗质量下降以及病毒的变异成为社会热点。而将功能性中草药饲料引用到生猪生产实践中，可一定程度上避免因抗生素滥用导致耐药性这一社会问题。 

目前，国内研究开发出的中药多菌种发酵饲料较多，其产品选用的发酵菌种、中药及配方等各不相同，但均具有增强免疫力的功能，如《一种增强畜禽免疫力的中药微生态制剂及其制备方法》（公开号CN 102232998A）公开了一种新型的饲料添加剂：将黄芪、杜仲、甘草、柴胡等中药，直接采用芽孢菌、酵母菌和/或乳酸菌中的两种或两种以上进行发酵制备而成，但诸如这种中草药饲料在实际喂养中大多存在功能单一、效果不确切、制备成本高不易推广的缺陷。 

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种功效确切且成本低廉的抗菌肽活菌发酵饲料。 

本发明的另一目的是提供该抗菌肽活菌发酵饲料的制备方法。 

为实现以上本发明的目的，本发明采用如下的技术方案： 

抗菌肽活菌发酵饲料，由下述重量百分比的组分粉碎后发酵制备而成：

麦麸10～30%、玉米皮10～30%、稻糠粉30～40%、棉粕5～15%、玉米粉2～10%、中药发酵包5～15%；

其中，所述中药发酵包包括下述重量份的组份：

仙人掌5～10份、黄芪5～10粉、淫羊藿5～10份、水飞蓟10～15份、刺五加5～10粉、蜂胶5～15份、绵马10～15份、贯众5～10份、白术5～10份、丹参10～20份。

优选地，上述饲料由下述量百分比的组分粉碎后发酵制备而成： 

麦麸20%、玉米皮20%、稻糠粉35%、棉粕10%、玉米粉5%、中药发酵包10%。

进一步优选地，上述中药发酵包包括下述重量份的组份： 

仙人掌6份、黄芪8粉、淫羊藿7份、水飞蓟12份、刺五加9粉、蜂胶10份、绵马11份、贯众6份、白术8份、丹参15份。

本发明提供的抗菌肽活菌发酵饲料的制备方法，包括如下步骤： 

1）发酵液的制备

选择密闭的容器，装入地下水，再将高效活菌发酵剂和红糖加入水中，搅拌均匀后于30～40℃的温度下静置4小时以上；

2）饲料原料的粉碎和混合

 按配比称取麦麸、玉米皮、稻糠粉、棉粕、玉米粉和中药发酵包，粉碎至30～40目，再将粉碎后的原料混合物与步骤1）制得的发酵液用混合机混合均匀；

3）饲料发酵

将步骤2）混合后的饲料装袋进行发酵，于33～37℃温度下发酵48小时以上。

在上述技术方案的基础上，上述步骤1）中高效活菌发酵剂是由高纯度的单一活菌复配而成的复合菌，其活菌总含量≥2*1010CFU/g。 

与现有技术相比，本发明的技术效果如下 ： 

本发明应用动物微生态学原理，以高能量农副产品、饼粕及其副产品、优质纤维等原料，经由乳酸菌、酵母菌、芽胞杆菌和多种中药等联合发酵而成，产品功能确切，主要功能如下：

1、保持肠道微生态平衡。大量有益菌可提高肠道内有益菌群的数量，抑制病原菌的生长，保持了肠道菌群的平衡，从而保健了肠道，对预防猪的细菌性肠炎有较好效果。

2、提高饲料消化利用率。含有大量的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，能明显促进机体对营养物质的消化和吸收，同时乳酸菌产酸，降低肠道PH值，促进维生素D、钙、磷、铁等的吸收，可使育肥猪生长速度加快，料肉比显著降低。 

3、提高免疫机能，减少药物的投放。有益菌可作为非特异免疫调节因子，通过菌体本身刺激宿主免疫细胞，使其激活，提高免疫球蛋白的水平，增强机体的免疫力和抗病力，从而提仔猪的成活率，并减少预防药物的投放。 

4、优化生态环境。芽孢杆菌等有益菌可将肠道内非蛋白氮合成氨基酸以利用，并能产生分解硫化氢的酶类，降低粪便中氨、硫化氢等有害气体的浓度，减少环境污染，改善饲养环境。 

5、使用方便。不需改动原有饲料配方，可直接添加饲喂。 

具体实施方式

实施例1 

抗菌肽活菌发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：

1）发酵液的制备

发酵液的原料组成如下（以制备1000kg抗菌肽活菌发酵饲料计算 ）：