[发明专利]一种补血养颜花蜜酒及其制备方法

权利要求书

1.一种补血养颜花蜜酒，其特征在于是由下述重量份的原料制成：

血糯米30-40、胡秃子10-15、黑芝麻14-18、荔枝20-30、火龙果8-12、玉美人10-15、桃花8-12、合欢花10-15、四叶参2-3、玉竹3-4、乌梅6-8、熟地黄4-5、棒棒草3-4、郁金2-3、营养粉6-8、桂花蜜30-40、米酒400-500；

所述营养粉是由下述重量比的原料制成：菜芙蓉花：羊栖菜：鸭肉=1：1：4-6，葡萄酒适量。

2.一种如权利要求1所述的补血养颜花蜜酒制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将新鲜鸭肉去杂洗净，用沸水煮20-30分钟，沸水中溶有2-3%的食盐，捞出鸭肉立即用冰水冷浸，再送入蒸锅，以葡萄酒代替水来进行蒸制30-40分钟，取出与去杂洗净的菜芙蓉花、羊栖菜混合绞碎，冷冻干燥，得到营养粉；

（2）将血糯米、胡秃子、黑芝麻拣杂洗净，送入锅中，加入适量椰汁，大火煮成米饭，取出摊凉后备用；

（3）将新鲜荔枝去壳去核，火龙果剖开取肉，混合打浆后冷冻干燥，得到果粉，将新鲜玉美人、桃花、合欢花去杂洗净，用沸水漂烫20-30秒，再立即用冰盐水冷浸，取出得到花料；

（4）将四叶参、玉竹、乌梅、熟地黄、棒棒草、郁金混合粉碎，与上述营养粉、米饭、果粉、花料全部送入米酒中打成浆，密封陈酿20-30天，过滤，滤液隔水煎煮1-2小时，冷却后加入桂花蜜搅拌均匀，灭菌灌装，得到成品。