[发明专利]一种微生物转化生产甘草次酸的方法及其培养基

权利要求书

1.一种微生物转化生产甘草次酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：将焦曲霉(Aspergillus ustus)种子液按体积百分比3％～20％的接种量接入转化培养基，25℃～37℃培养48小时～240小时，其中所述的转化培养基包括以下组分：甘草酸1～15克/升，NaNO₃1～10克/升，MgSO₄·7H₂O 0.1～1克/升，KH₂PO₄ 0.1～5克/升，pH3～7。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的种子液由包括以下步骤的方法制备而得：将斜面培养的焦曲霉(Aspergillus ustus)孢子接种到种子培养基中，28～30℃，200～240rpm振荡培养24～72小时，制得种子液。

3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述的种子培养基是PDA；或者包括以下组分：葡萄糖10克/升、燕麦粉10克/升、NaNO₃10克/升、10mmol MgSO₄·7H₂O、10mmol KH₂PO₄和10mmol CaCl₂；或者包括以下组分：葡萄糖10克/升、燕麦粉10克/升、鱼粉蛋白胨10克/升、10mmol MgSO₄·7H₂O、10mmol KH₂PO₄和10mmol CaCl₂。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的转化培养基中还包括以下组分中的一种或两种：FeSO₄·7H₂O 0.01～0.05克/升和CaCl₂ 0.1～1.5克/升。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的转化培养基为：甘草酸5克/升，MgSO₄·7H₂O 0.5克/升，NaNO₃ 5克/升，FeSO₄·7H₂O 0.01克/升，KH₂PO₄ 1克/升，pH5.0。

6.一种用于焦曲霉(Aspergillus ustus)转化生产甘草次酸的转化培养基，其特征在于，包括以下组分：甘草酸1～15克/升，NaNO₃1～10克/升，MgSO₄·7H₂O 0.1～1克/升，KH₂PO₄0.1～5克/升，pH3～7。

7.如权利要求6所述的转化培养基，其特征在于，所述的转化培养基中还包括以下组分中的一种或两种：FeSO₄·7H₂O 0.01～0.05克/升和CaCl₂ 0.1～1.5克/升。

8.如权利要求6所述的转化培养基，其特征在于，所述的转化培养基为：甘草酸5克/升，MgSO₄·7H₂O 0.5克/升，NaNO₃ 5克/升，FeSO₄·7H₂O 0.01克/升，KH₂PO₄ 1克/升，pH5.0。