[发明专利]用于烘烤烙饼的装置在审

专利信息
申请号: 201380061339.6 申请日: 2013-11-29
公开(公告)号: CN104822269A 公开(公告)日: 2015-08-05
发明(设计)人: 康桢桓 申请(专利权)人: 康桢桓
主分类号: A21B5/03 分类号: A21B5/03
代理公司: 广州三环专利代理有限公司 44202 代理人: 刘宇峰
地址: 韩国首尔特别市永登浦区国会大路*** 国省代码: 韩国;KR
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摘要:
搜索关键词: 用于 烘烤 烙饼 装置
【说明书】:

技术领域

发明涉及一种用于烘烤烙饼的装置,更特别地,涉及这样一种用于烘烤烙饼的装置,其中多个加热盘在垂直方向上被堆叠以致同时和快速地烘焙多个烙饼,同时减少占用的空间,以及多个加热盘是根据预设的程序而被加热,以致能使即使是初学者也能容易地烘焙烙饼。

背景技术

烙饼是一种薄平饼,是通过在热烤盘上或者在煎锅内烘焙甜的糊状物。取决于许多地方性食谱,有多种不同版本的烙饼。虽然一些烙饼是通过以酵母促进扩散或者采用发酵的糊状物来制作,大多数烙饼是快速制备的饼状物。

因为这样的烙饼具有轻的纹理,通常在早上将枫蜜、黄油、花生酱或水果放在烙饼上将它们一起吃完,这些烙饼也被广泛地用于儿童的小吃。近年来,随着咖啡文化的发展,前往咖啡店的消费者也在增加,并与多种饮料一起订购烙饼。

总的来说,多种薄的烙饼是被用作一个人消费的一部分。需花费时间以煎锅来烘焙多种烙饼。基于这个原因,当多个烙饼要被供应给一个消费者时,初始烘焙好的烙饼是在冷却的状态,以致产生这样的问题,即消费者不能得到美味的烙饼。此外,需要较长的烘焙经验以烘焙薄的烙饼而不会燃烧它,有这样的不方便,即厨师不得不总是等候在煎锅附近。

发明内容

技术问题

因此,本发明已经解决了在现有技术中发生的上述问题,本发明的一个目的在于提供用于烘焙烙饼的装置,它能同时烘焙多个烙饼。

本发明的另一个目的在于提供一种用于烘焙烙饼的装置,它能同时烘焙多个烙饼而无需占用较大的区域。

本发明的另一个目的在于提供一种用于烘焙烙饼的装置,它控制根据预设的程序加热圆盘的时间和加热温度,以致能使即使是初学者也能容易地烘焙烙饼,它不需要厨师花费大量努力来烘焙烙饼。

本发明的另一个目的是提供用于烘焙烙饼的装置,它使得可以容易地从加热盘上移出多个烘焙好的烙饼。

技术方案

为了实现上述目的,本发明提供了一种用于烘焙烙饼的装置,包括:底部加热盘,被提供为带有加热电线;第一加热盘,放置在所述底部加热盘的上面,并被提供为带有加热电线;第二加热盘,放置在所述第一加热盘的上面,并被提供为带有加热电线;盖加热盘,放置在所述第二加热盘的上面,并被提供为带有加热电线;以及连接单元,被配置为将所述底部加热盘、所述第一加热盘、所述第二加热盘和所述盖加热盘连接到主体框架的垂直支持框架,并被配置为使得所述第一加热盘、所述第二加热盘和所述盖加热盘能在相同的旋转方向上旋转。

在这个实施例中,根据本发明所述的装置还可包括:第一间隔件,被配置为保持所述底部加热盘与所述第一加热盘相间隔;第二间隔件,被配置为保持所述第一加热盘与所述第二加热盘相间隔;以及第三间隔件,被配置为保持所述第二加热盘与所述盖加热盘相间隔。

优选地,根据本发明所述的装置还可包括:用户接口单元,被配置为接收用户指令;以及控制单元,被配置为根据所述输入用户指令来控制所述底部加热盘、所述第一加热盘、所述第二加热盘与所述盖加热盘的加热温度和加热时间。

在这个实施例中,所述控制单元是被配置为:控制所述底部加热盘的温度,以致该温度是低于所述第一加热盘的温度;控制所述第二加热盘的温度,以致该温度是低于所述第一加热盘的温度;以及控制所述盖加热盘的温度,以致该温度是低于所述第二加热盘的温度。

在这个实施例中,所述控制单元是被配置为:控制所述底部加热盘的加热时间,以致该加热时间是短于所述第一加热盘的加热时间;控制所述第二加热盘的加热时间,以致该加热时间是低于所述第一加热盘的加热时间;以及控制所述盖加热盘的加热时间,以致该加热时间是低于所述第二加热盘的加热时间。

优选地,根据本发明所述的装置还可包括:在所述底部加热盘、所述第一加热盘、所述第二加热盘或所述盖加热盘上形成的把手;以及弹性支持件,被配置为弹性地支持所述底部加热盘、所述第一加热盘、所述第二加热盘与所述盖加热盘的至少一个加热盘。

有益效果

根据本发明所述的用于烘焙烙饼的装置具有以下多种有益效果。

首先,根据本发明所述的用于烘焙烙饼的装置是被提供为具有多个加热盘,因此它能同时烘焙多个烙饼。

第二,根据本发明所述的用于烘焙烙饼的装置是被配置为通过垂直地堆叠多个加热盘来以上加热盘和下加热盘来烘焙烙饼糊状物,以致多个烙饼能被快速烘焙,无需占用宽广的区域。

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