[发明专利]具有转半乳糖基化活性的多肽有效
| 申请号： | 201380029811.8 | 申请日： | 2013-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN104334720B | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | M·K·拉尔森;J·F·克拉米尔 | 申请（专利权）人： | 杜邦营养生物科学有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/38 | 分类号： | C12N9/38 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所11247 | 代理人： | 柴云峰,黄革生 |
| 地址： | 丹麦哥*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 具有 半乳糖 活性 多肽 | ||
【权利要求书】：
1.具有转半乳糖基化活性的多肽，其由SEQ ID NO:1、或SEQ ID NO:2的氨基酸序列组成。
2.权利要求1的多肽，其中所述多肽具有高于100％的转半乳糖基化活性的比率。
3.核酸，其编码SEQ ID NO:1或SEQ ID NO:2的多肽。
4.表达载体，其包含根据权利要求3的核酸、或表达根据权利要求1-2中任一项的多肽。
5.细胞，其能够表达根据权利要求1-2中任一项的多肽。
6.表达多肽的方法，所述方法包括获得根据权利要求5的细胞并从所述细胞表达所述多肽。
7.权利要求6的方法，所述方法还包括纯化所述多肽。
8.组合物，其包含如权利要求1-2中任一项所定义的多肽。
9.权利要求8的组合物，其为食品组合物。
10.权利要求8的组合物，其为乳制品。
11.生产食品的方法，该方法通过用如权利要求1-2中任一项所定义的多肽处理包含乳糖的底物来实现。
12.根据权利要求11的方法，其用于通过用如权利要求1-2中任一项所定义的多肽处理包含乳糖的奶基底物来生产乳制品。
13.用于生产半乳寡糖的方法，其包括使如权利要求1-2中任一项的多肽或权利要求5的细胞与包含乳糖的奶基溶液相接触。
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