[实用新型]面包机

说明书

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种面包机。

背景技术

普通的面包机一般是用一组发热管在面包桶外侧加热施加高温进行烘烤，制作出面包表皮很厚、很硬且带焦色特点的面包，此类普通的面包机不能做出表皮金黄且非常柔软的蒸制面包或白馒头。最近市场上也出现了一种带蒸制功能的面包机，提供了一种半自动制作白面包或白馒头的面包机，设置有搅拌容器和蒸制容器，在搅拌容器内完成搅拌和面后，将面团移到蒸制容器内，再在搅拌容器内放入少量水蒸制，也是利用搅拌容器外侧的发热管加热，通过高温环境使搅拌容器内水沸腾产生蒸汽进行蒸制。由于这种加热容器的设计，面包机内腔整体均处于高温环境下，蒸制容器内的面包容易表皮干枯或烤焦，这种面包机制作面包或白馒头效果也不好。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种面包机，以解决现有技术中的面包机由于内腔整体处于高温环境下，蒸制容器内的面包容易表皮干枯或烤焦的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种面包机，包括烤箱，烤箱内设置有一端开口的双层烹饪桶；双层烹饪桶具有内层壁和外层壁，内层壁内部具有容纳物料的内腔，内层壁与外层壁之间具有容纳水的夹层水腔；烤箱内还包括：设置在双层烹饪桶底面的第一加热部件和设置在双层烹饪桶侧面的第二加热部件。

进一步地，面包机还包括搅拌元件，搅拌元件设置在内腔中；面包机还包括动力系统和搅拌轴，动力系统连接搅拌轴的第一端，搅拌轴的第二端连接搅拌元件。

进一步地，搅拌轴包括穿过外层壁的下搅拌轴和穿过内层壁的上搅拌轴，下搅拌轴和上搅拌轴通过方形轴套配合传动。

进一步地，搅拌元件与上搅拌轴可拆卸连接。

进一步地，面包机还包括聚热盘，聚热盘围绕第一加热部件。

进一步地，聚热盘下端连接陶瓷块，陶瓷块连接烤箱底部。

进一步地，内层壁具有开口，开口的边缘形成内层壁翻边，外层壁具有外层壁翻边，内层壁翻边与外层壁翻边连接。

进一步地，内层壁翻边包夹外层壁翻边。

进一步地，面包机还包括T字形提手环，T字形提手环穿过内层壁翻边和外层壁翻边。

进一步地，内层壁与外层壁分别设有蒸汽孔和/或水孔。

应用本实用新型的技术方案，面包机的烤箱中设置双层烹饪桶，在两层桶壁的夹层中设置夹层水腔，在双层烹饪桶的底部设置专用于加热水腔的加热部件，这样，避免使用搅拌容器外侧的加热管加热水，降低了整个烤箱的温度环境，制作出表皮金黄且非常柔软的蒸汽面包或白馒头更轻松顺利。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了本实用新型的面包机的剖视图；

图2示出了图1中A处的放大图；

图3示出了本实用新型的面包机的双层筒的俯视图；以及

图4示出了本实用新型的面包机的下搅拌轴和上搅拌轴的配合示意图。

附图标记说明：1、主体；2、双层烹饪桶；3、搅拌元件；4、上搅拌轴；5、内层桶座；6、下搅拌轴；7、外层桶座；8、第一拨片；9、第一连接器；10、底座；11、同步轮；12、同步皮带；13、陶瓷块；14、聚热盘；15、电热管；16、加热管组；17、双层烹饪桶提手；18、T字形提手环；20、烤箱；101、蒸汽孔；102、水孔。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

本实用新型提供了一种带双层烹饪桶和双组电热管的二合一馒头面包机，包括主体，主体内安装有用于制作烤面包、蒸汽面包或白馒头的双层烹饪桶、设置于双层烹饪桶下面用于加热水的电热管及外侧用于烘烤的发热管组、设置于主体底部的用来驱动双层烹饪桶的动力传动系统、以及用来在烹饪过程中对物料进行搅拌的搅拌元件，双层烹饪桶下面的电热管周围设置有聚热盘，使电热管所产生的热量利于双层烹饪桶快速吸收传递到水，从而产生蒸汽，聚热盘下方有用于支撑定位和隔热的陶瓷块。