[实用新型]一种橄榄精深加工中的生物酶解脱皮装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种橄榄精深加工中的生物酶解脱皮装置。

背景技术

在橄榄精深加工过程中，需将橄榄进行脱皮，以利橄榄后续加工。传统的橄榄脱皮是将鲜果拌入粗盐后再进行机械搅打，以让橄榄角质层和表皮层通过机械磨擦而脱离，该种方式不仅费时费力，而且脱皮效果差，不利于橄榄的后续深加工作业，为此需要一种便于橄榄脱皮的设备。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种橄榄精深加工中的生物酶解脱皮装置，该装置不仅结构简单，脱皮效率高，节约劳动力，而且脱皮效果好。

本实用新型的技术方案在于：一种橄榄精深加工中的生物酶解脱皮装置，包括机架，其特征在于，所述机架上方设有落料斗，所述落料斗下方设置有盛料缸，所述盛料缸内设置有搅拌器，所述机架一旁侧斜置有橄榄链条传送机构，所述橄榄链条传送机构上间隔设置有斗状盛料槽，所述橄榄链条传送机构出料端位于落料斗的进料口上方，所述落料斗旁侧还连通有温水进水系统，所述机架的另一旁侧还设有复合酶投料台。

进一步的，所述温水进水系统包括位于投料台底侧的恒温贮水槽，所述恒温贮水槽底部设有出水管，所述出水管经水泵与落料斗旁侧相连通，所述恒温贮水槽上部还设置有上盖和注水管，所述恒温贮水槽内还设有加热装置。

进一步的，所述加热装置由设置于恒温贮水槽周部的水夹套和连接在水夹套侧壁的夹套进水管以及温度控制箱组成，所述水夹套内的设置有电热器。

进一步的，所述搅拌器包括一连接杆与固定于连接杆下端的搅打杆，所述连接杆上端设置有从动带轮，所述机架上还设置有立式驱动电机，所述驱动电机经传送皮带与从动带轮传动连接。

进一步的，所述盛料缸下端部设置有排料口和复合酶解液出水管，所述复合酶解液液出水管通往恒温贮水槽。

进一步的，所述落料斗上方位于复合酶投料台相应旁侧设置有复合酶投料口。

进一步的，所述橄榄链条传送机构由步进电机驱动旋转。

进一步的，所述注水管和夹套进水管以及复合酶解液液出水管上分别设置有水阀，所述水夹套底侧还设有排水管。

与现有技术相比较，本实用新型具有以下优点：（1）该装置不仅结构简单，方便实用，而且采用生物复合酶解与机械搅打相结合的方式进行脱皮，加速橄榄皮的脱离，脱皮效率高，效果好，节约劳动力，有利于橄榄的后续深加工作业。 

附图说明                                                                                                   

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的A-A 剖视图；

图中：1-机架  11-落料斗  111-进料口  12-盛料缸  121-排料口  122-复合酶解液液出水管  13-搅拌器  131-连接杆  132-搅打杆  14-橄榄链条传送机构  141-盛料槽  142-步进电机  15-投料台  16-恒温贮水槽  161-出水管  162-水泵  163-注水管  164-水夹套  165-排水管  166-夹套进水管  167-上盖  168-温度控制箱  17-驱动电机  171-传送皮带  18-水阀。

具体实施方式

为让本实用新型的上述特征和优点能更明显易懂，下文特举实施例，并配合附图，作详细说明如下，但本实用新型并不限于此。

参考图1和图2，一种橄榄精深加工中的生物酶解脱皮装置，包括机架1，所述机架上方设有落料斗11，所述落料斗下方设置有盛料缸12，所述盛料缸内设置有搅拌器13，所述机架一旁侧斜置有橄榄链条传送机构14，所述橄榄链条传送机构上间隔设置有斗状盛料槽141，所述橄榄链条传送机构出料端位于落料斗的进料口111上方，所述落料斗旁侧还连通有温水进水系统，所述机架的另一旁侧还设有复合酶投料台15。

为了便于酶的反应，所述温水进水系统包括位于投料台底侧的恒温贮水槽16，所述恒温贮水槽底部设有出水管161，所述出水管经水泵162与落料斗旁侧相连通，所述恒温贮水槽上部还设置有上盖167和注水管163，所述恒温贮水槽内还设有加热装置。

本实施例中，所述加热装置由设置于恒温贮水槽周部的水夹套164和连接在水夹套侧壁的夹套进水管166以及设置在机架上的温度控制箱168组成，所述水夹套内的设置有电热器。