[实用新型]鱼片加工台

说明书

技术领域

本实用新型涉及切鱼加工装置领域，尤其涉及一种鱼片加工台。

背景技术

罗非鱼在加工成鱼片包装食品过程中，需要将罗非鱼置入加工台进行切片加工，现有鱼片加工台较常见为一四方桌，将鱼置于桌面上进行切鱼加工，在切鱼后，将鱼片等物料从桌面推入设置在桌面一侧的收料箱，然而，鱼片与鱼杂不能很好地分离，生产效率低。

实用新型内容

鉴于以上所述，本实用新型有必要提供一种便于鱼片与鱼杂分离，可提高生产效率的鱼片加工台。

一种鱼片加工台，包括加工桌以及收料箱，加工桌具有桌面，桌面的两端分别设有落料结构，落料结构包括开设在桌面上的落料口以及形成在落料口下方的导料斜面，收料箱可滚动地分别设置在加工桌的两端并且每一收料箱的开口对应在导料斜面的下方，以容接从落料口掉入并通过导料斜面引导掉出的物料。

进一步地，所述鱼片加工台还包括遮挡盖，遮挡盖可分离地盖合落料口。

进一步地，所述遮挡盖的表面上设置有提手。

进一步地，所述桌面的四周邻近边沿开设有引水槽，鱼片加工台还包括导水管，导水管连接在桌面下方并连通引水槽。

更进一步地，所述导水管上设置有开关，以控制水流流出或关闭。

进一步地，所述桌面的四周凸伸有边条。

更进一步地，在加工桌的除加工站位侧外，其余边条上均设置挡缘。

进一步地，所述桌面的下表面上设置有刀具架。

进一步地，所述收料箱底部设置有滚轮。

进一步地，所述导料斜面的两侧设置有挡板。

相较于现有技术，本实用新型鱼片加工台通过在桌面两端设置落料结构，在将鱼体加工后，便于将加工后的物料分别收集，提高了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型鱼片加工台较佳实施例落料口打开时的立体结构示意图；

图2为本实用新型鱼片加工台较佳实施例落料口遮盖时的立体结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合，下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

请参阅图1，一种鱼片加工台，包括加工桌10以及设置在工作桌10两端的收料箱30。

加工桌10具有桌面11，加工桌10具有桌面11，桌面11的四周凸伸有边条12。在加工时，通过边条12阻挡，防止物料掉落。更进一步地，在除加工站位侧外，其余边条12上均设置挡缘13，以加强对物料的阻挡。桌面11上四周邻近边条12开设有引水槽16，加工时桌面11上的水流可流入引水槽16。

桌面11的两端设有落料结构14，落料结构14包括开设在桌面上的落料口141以及形成在落料口141下方的导料斜面142。导料斜面142顶端连接落料口141，底端延伸至桌面11的端部，用以对掉入至落料口141内的物料引导掉出。可以理解，为了防止物料从导料斜面142的两侧落出，在导料斜面142的两侧设置有挡板（图未标）。

此外，所述桌面11的下表面上设置有刀具架15，以供放置切鱼的刀具。

收料箱30可滚动地设置在加工桌10的两端，收料箱30底部设置有滚轮31，使收料箱30可经外力推送滚动至加工桌10一侧或远离加工桌10。收料箱30具有开口32，收料箱30滚动至贴邻加工桌10一侧时，收料箱30的开口32对应在导料斜面142的底端的下方，以容接从落料口141掉入并通过导料斜面142引导掉出的物料。

鱼片加工台进一步包括遮挡盖20，用以盖合或打开落料口141。遮挡盖20的表面设置有提手21，以便于于提拉遮挡盖20。

此外，鱼片加工台还包括导水管40，导水管40连接在桌面10的下方并连通引水槽16，以将引水槽16内的水流导出。可以理解，导水管40上可设置开关（图未示），以控制水流流出或关闭。

结合参阅图2，切鱼加工时，将遮挡盖20遮盖落料口141，将鱼置于桌面11加工后，将遮挡盖20提拉移开，落料口141打开，然后将加工切好的鱼片推入一端的落料口141，将其余的鱼杂推入另一端落料口141；鱼片或鱼杂沿导料斜面142滑入至下方的收料箱30内，待收料箱30鱼片或鱼杂容置满时，更换收料箱30。

综上，本实用新型鱼片加工台通过在桌面两端设置落料结构，在将鱼体加工后，便于将加工后的物料分别收集，提高了生产效率。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。